图·文/小野
【贝壳小岛征文】‖『品味人生』期待你的精彩.....
坐落在浙江省东北部的舟山群岛是我的第二故乡。虽然不是土生土长，但由于父母在那边工作，八年前我们就已经在舟山定居了。
不是所有的他乡都能成为故乡，之所以热爱那座岛屿，除了那片辽阔无垠的清丽海域，更是因为那里有最让我魂牵梦萦的海鲜美味。
冬去夏来，已经将近一年没有尝到海的味道了。最后的记忆尚停留在出国前的那个暑假，与姐姐一起去嵊泗岛游玩，在清凉的海浪边走走停停，胡吃海喝。
初次吃螃蟹年糕，是在家附近的百悦商场里，一家名为原製原味的餐馆吸引了我的注意，装潢与气氛都如它的标语那般地道——"地道舟山海鲜"。打上了舟山的标签，谁能不爱呢。
最初也不晓得一大盘竟只有一只螃蟹，但摆盘好看的菜肴，量少绝对是可以被原谅的。再者，年糕非常绵软，浸透了蟹黄的味道，咀嚼起来又很有劲道。
原製原味的螃蟹年糕
"每一条鱼，游过一千里漂洋过海来看你。" 和海鱼结缘大概是因为这句幽默的广告词，觉得很神奇。在"中国渔都"怎么都应品尝像大黄鱼，鲳鱼，鲈鱼等肉丝细腻又沁甜爽口的鱼类。
比起单纯的火锅，我尤为偏爱烤鱼大杂烩。既可以尝到美味的鱼肉，又可以像火锅一样，把喜欢的菜品都往里面放，浸入汤汁，味道浓郁十足。我吃得比较随意，特别喜欢配料杂七杂八的烤鱼，总觉得每一种配料，都有它放在里面的讲究，或许只是颜色点缀，又或许真的会增添口感，都没什么关系。
百悦的烤鱼饭
若问我最喜欢什么，我会毫不犹豫地说我是各种虾的狂热迷，大虾，小虾，皮皮虾，龙虾，怎么吃都不会腻。我总觉得火爆的虾与浓烈的夏正好适配，在燥热的夏天夜晚，爆炒一盘龙虾当作夜宵，是一种享受，这也成了我们家不言而喻的老规矩。
母亲经常说虾的营养价值高，可以补充蛋白质，提高我们的免疫力。所以不管她工作多忙，做虾有多麻烦，每周两天，下班的路上经过生鲜市场，她都会拎袋虾回来，或清蒸，或红烧，或煮汤，变着花样做给我们吃。而父亲每次都负责剥虾，剥习惯也慢慢上道了，手速越来越快。
平时家里都是上学的上学，工作的工作，吃饭也没办法聚在一起，可每到吃虾的时候，仿佛就是我们的盛宴，一边回味无穷，一边谈笑风生。
妈妈亲手做的龙虾
最后一道菜品不是海鲜，名为番茄芋艿，大概不是舟山的特产，只是我每次去餐厅必点，也只在那里吃过。一见钟情，只看上去就觉得鲜美无比，再加之我很喜欢酸甜口味的食物。芋艿入口即融，番茄浓汤为底，零星的白芝麻作点缀，唇齿都残留着淡淡的清香。
点的次数多了，母亲知道我爱吃，自己也会在网上找一些教程，闲暇的周末在家里尝试着做。我仍然记得她第一次做的像团和散的稀泥，番茄浓汤更浓了，却找不到一块完整的芋艿。母亲被我们嘲笑了几番后，厨艺越来越精进，后来做出来的也差不多像那个样子。
妈妈仿真的番茄芋艿
回家的日子近了，自己的胃就越是想念舟山的海味。以前我从来不挑食，鱼就是鱼，蟹就是蟹，口味不一样，但在我舌尖上大致都一样。后来在这边也找海鲜汤喝，却没了那个味道，也不及故乡的万分之一。母亲总打趣我，说我的胃都被这些虾蟹海鱼养挑剔了，我竟无以反驳。
"大家其实很懂生活，没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。" 哪里都会有美食，哪里都会是生活，可若没有故乡的风味，哪里都是一个人的狂欢，一个人的孤独。最浓是那乡味，最具烟火气，可以抚慰一颗羁旅漂泊的游子心。
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