《BBC：关于减肥你需要知道的十件事》
无需汗流浃背、忍饥挨饿，小小改变、即可减重。是不是听起来相当诱惑呢？
第一、保持一日三餐
若减少正餐数量、处于饥饿状态时，大脑会传递“想要吃高热量食物”的信息，往往人的意志力难以战胜身体的渴求，在下一餐选择更高热量的食物，这样反而得不偿失、功亏一篑。
第二、换小的餐具
将餐盘从12寸换成10寸，可比之前减少22%的食物量。若食物量多、人会在无意识情况下吃下更多的食物。
第三、选择低热量食物
计算每日摄入热量的卡路里数，若尽可能选择低热量食物，每日热量摄入可减少50%。
（由于我特别爱喝咖啡，谨记：黑咖啡 10卡路里 ↔ 卡布奇诺 100卡路里）
第四、避免在无意识情况下摄入超出人体所需的热量
记录卡路里数时，人们常常漏掉小点心、饮料、还有食物上富含热量的酱汁等，健康食材（蔬菜水果）的热量也要计算在内。
第五、蛋白质 √
在相同热量的基础上，瘦肉、鸡蛋、豆类或者鱼类等富含蛋白质的食物可以让人的饱腹感更加持久，不那么容易饿。
第六、粥羹类食物 √
固体食物和水一并吃下，水很快从胃部排出，只留下固体食物等待消化，胃部缩小；
完全一样的固体食物和水、搅拌后成羹类吃下，水无法快速排出、需要与固体食物一起消化，停留在胃部的时间更长，可保持饱胀感。
第七、自助餐 ×
在食物选择多样的情况下，大脑会很亢奋，吃下的食物量可能比选择有限时候多出30%，导致饮食过量。
第八、低脂乳制品 √
低脂乳制品，如脱脂奶、低脂酸奶、奶酪、白软干酪、鲜奶油等，中包含的乳钙有助于减少吸收食物中的脂肪。
第九、运动过后脂肪持续燃烧
不仅在运动过程中可减脂，运动后24小时、即便是在睡眠中、脂肪会持续燃烧。
第十、保持活跃
无需专门到健身房，只要避免长时间坐着、多走动、爬楼梯、少坐一两站公车换成走路，这样日常的小改变，都可以多消耗热量。
切记不可因为运动量增加而多吃，要保持相同的饮食。
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