试问比水煮鱼还要风靡全国的是什么？
答案当然是水煮肉片。
自从第一次尝过水煮肉片后，
便深深的爱上了它的香辣可口。
本来今日也是要做水煮肉片的，
但由于最近上火，看家里有番茄，
不如就做个番茄豆腐煮肉片
结果出人意料，酸酸甜甜非常下饭
番茄和豆腐的搭配好吃又好看，
跟肉一起烹饪还很解腻，而且营养丰富。
【番茄豆腐煮肉片】
Day75 : 比水煮肉片还美味的肉片新做法，不能吃辣的朋友们有福了！
『食材』番茄200g、里脊肉200g、盐适量、姜适量、葱花适量，鸡蛋，蒜头
『制作方法』：
Day75 : 比水煮肉片还美味的肉片新做法，不能吃辣的朋友们有福了！
1)挑选熟透的两个番茄，洗净去皮，切成块状装碗备用；
Day75 : 比水煮肉片还美味的肉片新做法，不能吃辣的朋友们有福了！
2)姜切成丝，葱切成小段，蒜拍扁装碗待用；
Day75 : 比水煮肉片还美味的肉片新做法，不能吃辣的朋友们有福了！
3)猪肉洗净去掉筋膜，切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，鸡蛋液，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。
Day75 : 比水煮肉片还美味的肉片新做法，不能吃辣的朋友们有福了！
4)锅中放少量油，然后加入番茄片和丝，蒜一起炒。
Day75 : 比水煮肉片还美味的肉片新做法，不能吃辣的朋友们有福了！
5)放入适量一小碗的清水，有条件的话放高汤更好，加入豆腐块，中火熬5分钟。
Day75 : 比水煮肉片还美味的肉片新做法，不能吃辣的朋友们有福了！
7)水开，下肉片烫熟，调入少量盐（不用放鸡粉已经很鲜了，孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品）
Day75 : 比水煮肉片还美味的肉片新做法，不能吃辣的朋友们有福了！
8)小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄肉片就做好了撒上葱花即可。
Day75 : 比水煮肉片还美味的肉片新做法，不能吃辣的朋友们有福了！
如果现在的你，有点馋……湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞。
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