香道术语按香材种类的不同还分为以下几种:
1.龙涎香
龙涎(xián)香是珍贵的动物香料之一,大多认为是取自抹香鲸消化道内的分泌物,有“龙王涎沫”之美称,数量稀少,功效独特,常被称为“灰色的金子”,异常珍贵。
龙涎香2.麝(shè)香
麝香取自雄麝脐下香囊即腹部香腺的分泌物,乃香中之极品。
麝香3.灵猫香
灵猫香大部分为动物性黏液质、动物性树脂及色素。新鲜的灵猫香为淡黄色液态物质,遇阳光久后色泽变为深棕色膏状物。浓时气味腥臭浓烈,令人作呕,稀释后则放出温暖的动物浊鲜和麝香香气。
4.海狸香
海狸香为四大动物香中价位最低的天然香料,用途也没有麝香和灵猫香之大。一般从雌雄海狸生殖器附近一对梨状腺囊(即香囊)中取出来的内藏白色乳状黏稠液制成,干燥后的海狸香为褐色树脂状的特殊香材,就是海狸香。
海狸香5.麝鼠香
麝鼠香是取自麝香鼠香腺组织的分泌物,是仅次于四大动物名香的另一种名香。
6.沉香
沉香是“沉檀麝涎”四大名香之首,又名“沉水香”,古语写作“沈香”(沈字,同沉),是一种混合了树脂、树胶、挥发油、木材等多种成分的固态凝聚物,而且形状不一,体积大小也不一。
7.郁金香
郁金香在植物分类学上,是一类属于百合科郁金香属的具球茎草本植物,郁金香有香气等。
8.香精
香精的香气是一种混合物。按照在挥发过程中所发生的香气变化,可分为头香、体香和底香。
①头香:是香精中被最先被嗅到的部分,是给人第一印象的气息。蒸汽压高、挥发快、香气持久性差的香料常作为头香。一般选择嗜好性强、清新爽快、能提高整体香气并富有特色的香气成分作为头香。如醛香谐香、柑橘香谐香、青香谐香、草香谐香和轻型花香或重型花香韵头香均可供香精头香调合用,它能产生整体流畅香气连续的调香效果。头香部分一般约占香精的20%~25%。
②体香:又称中段香韵,是继头香挥发之后,一股愉悦、丰盈的香气,它代表了香精整体的基本特征香气。作为香精体香的香料,挥发性能和持久度均属中等,约持续数小时。香水的体香多半采用花香和轻型木香。常用天然花香如康乃馨、茉莉、橙花、玫瑰、铃兰、紫丁香,常用的合成香料有新铃兰醛、龙涎酮、二氢茉莉酮酸甲酯、水杨酸异戊酯、水杨酸顺式-3-己烯酯等。此外,幻想型谐香常是调香创作中有趣的体香成分。体香部分一般占香精重量的20%~30%。
③底香:又称尾香、残香。香精挥发最后阶段的香气,一般可以持续数日甚至更久。蒸汽压低、不易挥发、香气持久的香料常作为底香。它在香精中的用量比例高达40%~55%常用的有香树脂类香料、香根油、柏木油、香紫苏油、芹菜籽油、乙酰基柏木烯、紫罗兰酮、乙酸苄酯、苯甲酸苄酯,多环类、大环类合成麝香和硝基麝香,辛香香韵的丁香酚、异丁香酚、苄基异丁香酚;甜香香韵的洋茉莉醛、香兰素及其衍生物。动物香料中龙涎香、麝香和灵猫香则是最上乘的日化香精底香用料。
④香型:香型用来描述某一种香精或加香制品的整体香气类型或格调,如果香型、玫瑰型、茉莉型、木香型、古龙型等等。
⑤香韵:香韵用来描述某一种香料、香精或加香产品中带有某种香气韵调而不是整体香气的特征。香韵的区分是一项比较复杂的工作。
⑥香势:亦称香气强度,是指香气本身的强弱程度,这种程度可以通过香气的榄限值来判断,榄限值愈小,则香气强度愈大。
⑦调和:是指将几种香料混合在一起,使之发出一种协调一致的香气。调和的目的是使香精的香气变得或优美,或清新,或强烈,或微弱,使香精的主剂更能发挥作用。在香精中起调和作用的香料称为调和剂或协调剂。
⑧修饰:指用某种香料的香气去修饰另一种香料的香气,使之在香精中发生特定效果,从而使香气变得别具风韵。在香精中起修饰作用的香料称为修饰剂或变调剂。
⑨香基:亦称香精基,是由数种香料组合而成的香精的主剂。香基具有一定的香气特征,或代表某种香型。香基一般不在加香产品中直接使用,而是作为香精的一种原料来使用。
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