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普洱茶的评判不是苦和甜就能概括的

普洱茶的评判不是苦和甜就能概括的

作者: xyhmc8899 | 来源:发表于2019-01-06 06:49 被阅读9次
普洱茶的评判不是苦和甜就能概括的

普洱茶在我们现在的时代,是非常复杂的问题,可以说不但是学术的观点还是茶人探讨的焦点。

普洱茶也不是我们简单的分为的生茶和熟茶,如果从简单的分类来说,普洱茶就是中国六大茶类之一的黑茶,可是,普洱茶的分类远没有这么简单,因为就普洱茶的生茶来说,就有非常复杂的变化。

从题主的问题来分析,就是说普洱生茶的苦与甜,这样简单的说法是无法来概括普洱茶的好坏的。

一款好茶,首先是有苦与涩的基础,却不是结果,我的感受就是,好茶的结果是苦尽甘来,苦可能是有的,但是马上回甘,舌底鸣泉,口腔内似乎有汩汩甘泉,这样的茶才是好茶。

好茶结果是甜的,不好的茶开始是甜的。

好茶从始至终都是茶的味道,不好的茶从一开始就是做作的味道。

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