【导读】母亲节是一个感谢母亲的节日，这个节日最早出现在古希腊，而现代的母亲节起源于美国，是每年5月的第二个星期日。
祝天下母亲节日快乐
今年的母亲节即将来临，作为子女除了节日当天送母亲一束代表祝福的康乃馨或者萱草花之外，更多的是与母亲多交流谈心。
我们一天天的长大，母亲却一天天的老去，每当看到母亲脸上的皱纹，你是否会有所伤感？除了给母亲买些护肤品之外，或许也可以在母亲的饮食上下些功夫，经常给她做这三种美食吃，可以很大程度的缓解母亲衰老的步伐，留住妈妈美丽的容颜！
送给妈妈的康乃馨
早餐——菠菜鸡蛋饼
菠菜是人们生活中常吃的一种蔬菜，在菠菜中含有丰富的营养物质，其中含有植物营养素、抗氧化复合物，这两种物质能很好的提高肌肤自身修复的能力，尤其对于皮肤晒伤的人而言多吃菠菜能很好的起到调节缓解的效果。
同时，菠菜含有丰富的纤维素，这种物质能很好的起到软化粪便的作用，所以对于残留在肠胃中的粪便有极好的软化效果，达到促进人体排便的目的。这样一来有效抑制了人体便秘的产生，二来对于便秘患者而言是一种极好的调节食物。
菠菜图片
早餐给母亲做上一份菠菜鸡蛋饼，既简单又美味，还非常有营养，母亲肯定爱吃。
【食材准备】
菠菜叶100g，面粉100g，鸡蛋2个，清水120ml，盐、油适量；
【做法步骤】
1、将100克清洗干净的菠菜叶和两个鸡蛋放进料理机桶中，并加点清水约80ml（不加水打不动）。
2、全部打成汁，然后加入面粉100克和盐0.5克再次搅打均，滴入约5克油拌均。
3、最后根据你喜爱的饼的厚薄加少量的水调整面糊的稀稠，以及咸淡。
4、再取一平底锅，锅烧热，倒少量的油，晃晃锅，倒些面糊，迅速将面糊晃满全锅。
5、煎到不见稀面糊，翻面煎另一面，煎至略焦黄即可，依次做好全部装盘即可。
给母亲做一道菠菜鸡蛋饼早餐
【小贴士】
1、直接在料理机中搅拌面糊很方便，不会有面疙瘩；如果没有料理机，可直接用刀将菜叶切碎也是一样的。
2、水的量根据你喜爱吃薄饼，还是厚饼加减。
中餐——苦瓜炒肉
因为苦瓜的味道苦，所以很多人都不爱吃苦瓜，但是其营养价值是很多人所不能忽视的。
在苦瓜中含有丰富的维生素C，且含量在所有的食物中算很高的，维生素C在被人体摄入之后，在体内能很好的对肌肤的细胞膜产生保护作用，并且还能很好的帮助肌肤消除多余的自由基，这对于保持肌肤的弹性，延缓衰老，发挥极其重要的作用。
苦瓜图片
同时，在苦瓜中还含有多种矿物质，这些物质能很好的保持肌肤的活力，有效的促进人体的新陈代谢，常吃便能起到保持青春和美容养颜的效果。
所以，中餐除了其它菜之外，不妨给母亲做上一份苦瓜炒肉，做法简单又非常有食疗价值。
【食材准备】
苦瓜200克、猪肉150克、青红辣椒各两个，植物油30克，盐8克，姜2克，生抽2克，淀粉5克，啤酒2克，鸡精1克；
【做法步骤】
1、把猪肉切丝，用啤酒、生抽、淀粉拌均匀，加香油拌均匀腌制5分钟左右。
2、苦瓜洗净切开去掉籽切斜片，下开水里加几滴植物油烫变色捞起，侵泡凉水过凉捞起，青红辣椒洗净切丝，姜切末。
3、热锅凉油，油热7成下猪肉翻炒变色捞起备用；再次热锅凉油，油热8成下姜末、苦瓜翻炒出香味，加青红辣椒翻炒均匀。
4、加肉丝、加盐翻炒均(大约1分钟)，加少许鸡精翻炒均匀即可。
给妈妈做一道爱的苦瓜炒肉
【小贴士】
1、猪肉加几滴啤酒腌制，这样肉鲜嫩不腥；
2、苦瓜不可久烫变色捞起，这道菜不可久炒。
晚餐——韭菜鸡蛋水饺
在中医中认为，韭菜味辛、性温，常食能起到补肾滋颜的效果，并且在韭菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，这些物质不仅能起到促进肠胃蠕动的作用，从而对于缓解和治疗便秘产生重要的作用，并且还是美容护肤的重要成分。
另外，在韭菜中还含有丰富的维生素、钾等物质，这对于调节体内的钾钠平衡产生积极的作用，同时还有增强食欲的效果，并且还能很好的对体内的胆固醇产生促进吸收的作用，对于防治心脑血管方面的疾病产生极好的辅助效果。
韭菜图片
韭菜怎么吃？当然首选韭菜鸡蛋这道菜了，但如果母亲喜欢吃饺子又是晚餐的话，推荐给母亲做一道韭菜鸡蛋水饺，做法也不是很复杂。
【食材准备】
韭菜400g、鲜肉200g，鸡蛋2个，盐、油适量，耗油2滴，少许五香粉；
【做法步骤】
1、韭菜提前洗好并晾干表面的水份，再将韭菜切小段备用。
2、锅里倒入够整个陷料的油，开中大火烧热，迅速倒入蛋液，划开，凝固即可关火。
3、将韭菜放入锅里，再放入鲜肉、五香粉、蚝油，搅拌均后散入盐。
4、翻拌均匀后即可盛起包饺子，可以根据自己的喜好包不同的样子。
5、锅里水开后，下入饺子，待饺子浮起，再煮个1分钟就可以了。
给母亲做的晚餐——韭菜鸡蛋水饺
【小贴士】
1、如果韭菜洗完就用，最好还是捏一捏去一下水。
2、锅里炒鸡蛋时尽量把蛋的块划的小一点。
结语：每个女人都希望自己拥有年轻时候的肌肤，但每个人都会经历衰老的过程，只能够延缓衰老的过程，所以经常给母亲吃这三种食物，可以有效的延缓母亲衰老的时间。母亲节即将来临，祝天下母亲们节日快乐，身体安康！
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