怀念一杯红枣桂圆茶

作者: 孔雀堂茶号 | 来源:发表于2017-02-15 23:59 被阅读239次

十年前去长沙,晚饭后一个人溜达。

初秋的街,桂花飘香。

我找到了白沙溪井。不少附近的居民那儿打水,水甘甜清冽,珍珠似的气泡随着泉水串涌动。

我苦于没有水具,有人指点我50米处有一茶馆,叫白沙溪茶馆,所用侍茶之水,皆是此泉。

欣欣然往之。果然,白沙溪茶馆黑匾金字,字隽永飘逸,出自名家之手。茶馆外墙青灰,门头轩昂,内里古香古色,中间设一天井,亦有假山池塘。天有小雨,金桂香味在清新的雨水中弥漫。

那夜穿件薄裙,微寒,点了杯红枣桂圆茶,端上来红枣香甜,桂圆浓郁,似加了金桂。问服务员,说是用泉水在砂锅里将红枣和圆肉煨过,口感柔软而甜美,安抚心神。

茶馆的茶单一律手写,中间有当地名流为茶馆写的随笔。

对于长沙这个城市,我不大熟悉。这盏中茶,让我迅速爱上它。

张爱玲说,再没心肝的女人,对去年的旧夹袄也一往情深。我爱的,是茶。对城市的印象,也是由茶的滋味铺陈而来。

西湖的龙井,云南的普洱,武夷的大红袍,都是山光湖色的一部分。

夜很静,白天行色匆匆。看风景,聊天,坐车,在万丈红尘中如蜉蝣一样。只有坐下来,燃根沉香,收敛心神,方得自在。

我把手机调静音,只享受当前这盏茶。一杯饮尽,茶艺师又帮我端了一杯。连茶杯的瓷质入手细腻,温婉,握在手里刚刚好。茶艺师介绍说这杯子里老板订制款式,非卖品。

本来计划跟几个朋友去一条老街吃臭豆腐干,我发信息说节目临时取消。几个人都问我怎么了,我说自己在喝茶,收获N个白眼。

她们知道,喝茶的我,不易叫走。

我翻翻旁边的杂志,享受了一晚独处时光,与自己相约。

这种时间太珍贵了,多半时间我是陪伴孩子,陪伴工作的。有时也陪伴茶友,陪伴朋友。走得久了,我几乎忘了,我还拥有自己。

直到茶馆打烊。我才站起来。

从那儿起,红枣桂圆茶就成了我必点的一种茶,曾在许多地儿点过。

有的口感淡,加枣和圆肉开水冲冲了事,或者加太多的糖,太甜腻,口唇留酸。

也有卖相漂亮,玻璃壶。下面燃着蜡烛,壶里红枣大颗桂圆圆圆,入口寡淡似洗碗水。

一事精致便可动人。

因为那盏茶,我还记得那个夜,那座城。

后果,雨越来越大。寒气摸糊了窗玻璃。我喝得暖暖的,手心隐约有汗,我没有叫车,自己打伞一路走回住处,路上积水处反衬出来的光影,如油画,写意。也有如我一样,冒雨夜归的路人,浮生不易。

爱一个城,怀念它,竟是因那杯茶。

怀念一杯红枣桂圆茶

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