一直以来我对核桃有着特殊的感情。
还未到初秋,地铁口的三轮车上,便有摊主戴着一双泛黑的手套,熟练的将绿皮核桃去皮,哐、哐的一个一个扔到秤盘子里,每一声吆喝,都让我心里泛起涟漪,那不正是我日夜祈盼的么?每天路过都会买上一斤,偶尔下雨天不见他的小摊,还到处张望一阵失落。
核桃成熟的消息,是风传出去的,还是小鸟带出去的?
休假在家的日子正赶上白露,“白露到,打核桃”。这是传了不知多少年的农谚俗语,传统收割核桃的日子里又见核桃压枝低。兴高采烈的换好我的千层底布鞋,驱车奔向了你,奔向了最温柔深情的你。
一路向南,走过十八弯的山路,当路面更加陡峭,路两旁的树木更加茂密,幽静的大山深处便是我们的目标一个叫杨寨的山村了。这个在中国地图上很难找到的位置,却是盛产核桃而闻名的地方。小时候,看多了土匪片,总是觉得号称寨子的都是土匪生活的地方,于是,不断的跟在大人后面询问着,爷爷的爷爷的爷爷是怎么发现这座大山并且定居下来的,难道也是那个年代的土匪?
这个谁也不懂,山里得天独厚的地理、气候和土壤条件却孕育出了香甜的核桃。老爸说,核桃树生长的很慢,却能成活几百年,就像爷爷的爷爷留下来的核桃林,核桃结了一年又一年。据说,曾经是山里人的命根子,等青皮退皮、晾干要全部卖出去,家里的柴米油盐,孩子的糖块,老人的新衣便都有了着落。据说男孩女孩谈妥了婚事,男方会择良辰吉日带着商定的彩礼钱去女孩家订婚,通常女方的父母会清茶恭候,大红的盘子里大枣、花生、桂圆和核桃,意喻着“早生贵子”。
记忆中,山里初秋的傍晚,当翠绿的大伞,遮住了秋后的阳光,鸟儿的啼鸣从树的缝隙间宛转传出,忙碌了一天的人们围坐在树下,男的云雾缭绕地抽着烟,女的缝着手里的鞋垫,你一句我一句的聊着家常。不时的拽下树上的核桃青果。转动右手的刀,用力将核桃撬成两半,然后在核桃瓢里旋转一下,嫩核桃就落在手心里了,撕去嫩皮,老远都能闻到一股青草的香气。
而我,贪婪的装满衣服的各个口袋,坐在树下,山风吹过,拿自制的核桃刀子,学着山里人的样子,直接从入口的地方插进去,绿油油的核桃果便一分为二,剜出刚上油的桃仁,手上丝毫没有被染色,成功的劈开核桃青果的心满意足中,看着手里枚枚含笑的它们,总是有一万只的蝴蝶在我的梦里舞蹈着,嘎吱嘎吱的嚼声伴着远处叮咚的流水,吃的满嘴流油美极了。
你说,这工具够申请专利了吧?
和往年一样,从爷爷家窑洞拎了蛇皮袋子,竹竿,窑洞后面的大山上,漫山遍野的蒿草在裤腿上,千层底布鞋上,印满了清香的吻痕。
经过上百年的生长,核桃树高大茂盛,享受着阳光的温暖,呼吸着青草的香气,倾听着鸟儿的欢鸣,沉甸甸的果实在阳光的照射下,在绿叶的簇拥下,挂满了枝头。桃仁散发出独特清香足以让我陶醉,忙用夹子夹开一个,完整而饱满,久违的香味把我拉回了童年。
树上,男人们正穿着双股背心,利索的攀在核桃树上,一树的大绿,看清了叶子果实,随着长长竹竿把隐藏在枝茂叶密中核桃一阵敲打,一树的核桃纷纷噼里啪啦的落下,我们几个在树下奔跑着,草丛里捡起,兴奋的尖叫着,今年的核桃长的真繁啊,孩子们在嬉笑着打闹着,在核桃林里玩着捉迷藏,每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦……
当蛇皮口袋里装满了核桃,小小的三轮车上装满了收获的乐趣。大家纷纷讨论着各种核桃的做法,讨论着给怎么让外地的朋友吃到自家的核桃……
暮色低沉,我坐在窑洞里,窗外下起了雨,泡一壶清茶,伴着核桃的馨香,想起来李白的“此夜曲中闻折柳 何人不起故园情”,没有芭蕉,却无限深情。一时间,温暖的感觉就在这个温暖的夜里,弥漫开来……
我是嗓子发炎还要吃辣的张玉晶,世界这么大,谢谢你读过我的字~
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