春意浓浓去,迎来早夏~夏尚在青春期,古人们都知道怎么样渡过这半热半燥的时光,且看诗——
夏早日初长,南风草木香。
肩舆颇平稳,涧路甚清凉。
紫蕨行看采,青梅旋摘尝。
疗饥兼解渴,一醆冷云浆。
——白居易《早夏游平原回》
嗅着风中的草木清香,走在河畔的山间小路上,丝丝凉意,迎着炙热的骄阳~采摘蕨菜,品品青梅,外加一杯清凉的美饮~这小日子,咱们现在的生活,更要品味出新花样!
一杯清凉解渴,回味醇香的冰咖啡,够不够满足您的渴求?
现在就为大家奉上美味小秘籍——蜂蜜坚果冰咖啡的制作方法!
准备原料
意式浓缩咖啡(espresso) 60ml
蜂蜜 30g
牛奶 300ml
冰块 100g
巴旦木 30g
白砂糖 12g
淡奶油 120g
巧克力屑 适量
小步骤
Step 01
制作一杯意式浓缩咖啡,香醇四溢~称量60ml备用
Step 02
称量好全部原料备用,白砂糖加入淡奶油中,打发~
打发到这个程度就可以啦~装入裱花袋冷藏备用
Step 03
在搅拌杯中依次加入称量好的牛奶、巴旦木、意式浓缩咖啡、蜂蜜~然后依喜好加入冰块
加入冰块后,迅速搅拌均匀,各种幸福的风味重重叠加~喜欢细腻口感的亲们请混匀后过筛~
Step 04
将混匀的美味缓缓倒入事先准备好的杯中,看得见的美味正在慢慢溢出~
Step 05
在制作好的美味冰咖杯顶装饰之前准备好的淡奶油。一圈一圈,是不是很诱人~
Step 07
撒上装饰巧克力碎~再点缀醉爱的巴旦木~
幸福呈现——
快邀请小伙伴们,畅享这清爽丝滑吧~
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