文/ 梁树丽
今日冬至
01.
冬至来了，伴着严寒，来到人间。
冬至这一日，昼最短，夜最长，一如思念，穿过月光，直到天光。
我开始查阅所有关于冬至的诗，唯独发现张弼笔下的冬至，是悠然自得的。
《冬至日镇江道》
明·张弼
万户笙歌长至日，一蓬风雨远行人。
买鱼沽酒俱收市，且自煎茶洗客尘。
都说在外远行的人，是孤独的，可张弼却与众不同，冬至来了，家家户户都在庆祝，诗人远行，一蓬风雨，却不言孤独与寒冷。
他走到镇江道，想庆祝一番，却见买鱼的卖酒都收摊了，只好自己煎茶来洗去风尘。冬日里虽然寒冷，诗人用一杯茶治愈了自己，突然间心中生了百味陈杂。
一刹那间便明白：身处风雪中，真正能治愈自己的，唯有自己。
02.
冬至，是要吃饺子的。
昨天下午我便出去买了肉馅，长时间不买肉，我并不知道多少钱一斤，只是报了一个数字，老板娘告诉我这是32块钱的肉，我也不计较多少斤，因为数学实在不好，只能让所有的交易都以钱计算，似乎斤在我这里便没有了价值。
用什么做馅？这段时间吃什么都没有味道，想着有味道的恐怕只有芹菜了，于是买了四根芹菜。
回到家，开始切菜，剁葱姜，只是我并不会调馅，于是最后这道技术含量高的活再一次落到老李手中。
调馅
等老李调好馅之后，我发现这一盆的馅够我们三个吃上两三顿饺子了，虽然饺子早已不是稀罕物，但是冬至这一天是必须吃的。
用老话说，冬至这一天不吃饺子会被冻掉耳朵，这话的依据应该是从这一天开始，天便真正寒冷起来，而最容易被冻坏的部位就是耳朵。
小时候每年耳朵都会被冻烂，不仅耳朵，我们的手也会被冻破，裂成一道道口子，钻心的疼痛，更让人苦痛的是今年只要被冻坏，明年还是在老地方被冻坏。
我真正不再被冻坏耳朵和手是在上班之后，那时自己也知道买个帽子戴上，弄个手套捂上，于是慢慢地寒气也忘记了我的存在，从此便少了纠缠。
03.
早上五点半老李就起床了。
他起来之后开始去厨房和面包饺子，他说面活好之后需要醒一个小时才能包，这样包出的饺子才劲道。
我起床是在早上七点钟，然后是儿子。儿子昨天晚上说自己肯定参与家庭活动，包饺子这件事肯定不能少了他，果然他说到做到。
开始包饺子
我们先包出五个饺子下水试试甜咸，虽说味道有些淡，但总比咸了要好，于是就不再改变馅料了。
儿子包了几个之后，他就开始负责煮饺子，一边煮饺子，一边给我们讲梅西封神，喜欢体育的孩子总是选对了方向，如果他讲某个明星，我倒是会多出一分忧心。
形状各异的饺子
虽然我们包出的饺子卖相实在不敢恭维，但我们追求的是包饺子过程的快乐，从天不亮包到太阳出来，我们也算没有辜负这个冬至。
冬至过后，会不会下雪呢？我再次满心期待。
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