现在的白酒酒商很喜欢说的一句介绍产品的话术就是，纯粮食酿造，好喝不上头，不口渴，不口干。
一般主流的白酒，从来没有宣称过自家的白酒喝了不口干，不口渴，相反这是很多小作坊，小厂家经常喜欢挂在嘴上的一句话。而且有人确定喝好酒就不口干，劣质酒就口干吗？口干已经神话化了。
口不口干还有可能是心理作用在作怪，你喝茅台的时候无论喝多少你就是觉得它不会口干，对于经常喝茅台的人来说，茅台只是好喝而已，远不到喝了不口干，不难受的神奇地步。
评判一个好酒的标准应该是从全方面来评判的，肯定不是仅仅从喝着柔不柔顺，口不口干来评判。像浓香酒酒友绵柔型的，为什么浓香酒要特地说明这个酒是绵柔型的？
是因为这个绵柔型是特别调出来的，其他酒没有注明绵柔型，那就肯定不如这个绵柔。绵柔有两种可能，第1，这个的确是陈酿了几十年的老酒，第二这个绵柔是专门为了口感调出来的。
我认为好酒的前提必须是纯粮食酿的，酒香是天然发酵、陈酿出来的。
好喝的太贵，便宜的不安全，白酒地位越来越尴尬。人人都知道一些昂贵的品牌酒是纯粮酒，但是毕竟是因为品牌效应，这个价钱自然不低。作为口粮酒实属对于普通百姓来说不可能，需求一种酒质好，价格又不会让人望而却步的纯粮食酒，我相信也是众望所归。
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