今天给美食吃货带来一道非常美味的菜品,这道菜做出来后,品相特别完美,入口香脆爽滑,是一道特别值得学习的好菜品,现在我们进入烹饪环节。
准备的食材有鲍鱼,金针菇。
把鲍鱼用小刀把肉挖出,用刷子把壳刷干净,鲍鱼去掉黑色肠肚,冲洗干净,金针菇切掉根部备用。
用小刀把鲍鱼肉用花刀切上几刀,用黄酒加姜丝浸泡几分钟。
金针菇放锅内煮5分钟左右。
然后用盆子装好备用。
鲍鱼用锅蒸15分钟,鲍鱼肉上放上鲜红剁椒,放入五香粉,椒盐入味。
鲍鱼蒸熟后,依个摆放在金针菇盘中,然后均匀的淋入少量生抽。
烧适量香油,把香油淋在鲍鱼与金针菇上入味。
一道诱人口水的银丝鲍鱼就拼盘上桌了,今天的烹饪教程您学会了吗?
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