常在厨房里，哪有不剩饭？长期下厨的经验告诉我们，处理剩米饭的最好处理方法就是—炒饭。
今天我家的剩米饭有个棘手的问题：蒸发时水放多了…够粘稠。有过炒饭经验的我们都懂得：介样的米饭最难炒！于是今天，我只好借助食材的色彩来完美米饭的口感了。
下面隆重给大家介绍一下：五彩美丽饭。
photo by Dan
—1— 炒香食材
1、葱和蒜炒香，加入以上食材；
2、翻炒均匀，倒入适量酱油和五香粉。
—2— 正经炒饭进行时
1、由于米饭相对粘稠，所以需要开小火将它和食材完全搅拌均匀后再开大火翻炒；
2、出锅前加入适量食用盐即可。
—3— 配汤
图片上没有汤，并不代表它不存在（此处需要投来信任的目光）：
1、清水煮沸加入紫菜和冻豆腐；
2、加入少许味增；
3、出锅前点缀葱花。
photo by dan
一份正经五彩美丽饭就这样“诞生”了…
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本文标题：五彩美丽饭
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