上有天堂，下有苏杭
重点在于
杭州的美食真的多啊
走在路上看到的全都是吃的
但是仔细想想
什么才是杭州人最想吃的东西呢？
总结身边无数吃货的想法
终于得出了杭州人最想吃的食物TOP10！
哈哈哈哈哈哈
今天我们都是杭州人！
Top10：乾隆鱼头
相传乾隆皇帝那年下江南
时值清明，江南多雨，乾隆为避雨，
躲进山脚旁清河坊的王润兴饭店屋檐下，
乾隆又冷又饿，且身无分文，
只得推门入店要求店小二提供一餐便饭，
主人取了半个鱼头、一块豆腐，加了一点豆瓣酱，
乾隆因实在太饥饿了，狼吞虎咽，吃得美滋滋的
觉得比宫里御厨烧的山珍海味还可口
Top9：炒二冬
炒二冬是一道浙江杭州传统的汉族名肴，
属于冬令时菜，
冬天吃再好不过了
此菜原为素菜，故用素汁汤调味，
但是现在很多人都用荤汤调味，
比素食更觉另有一番滋味
Top8：干炸响铃
选用泗乡豆腐皮卷入精细肉末，
切成寸段，油炸而成。
色泽黄亮，鲜香味美。
Top7：杭三鲜
杭三鲜是一道浙江省的汉族传统名菜，
属于浙菜系。
以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料，
此菜肉皮柔软，丸子鲜嫩，
滋味多样，清香爽滑。
Top6：老鸭煲
清香肉嫩，肥而不腻。
做老鸭煲的鸭子，一定要选麻鸭，
煮出来的汤一丁点怪味都没有
还可以滋阴降燥，缓解暑热。
Top5：杭州酱鸭
选用当年饲养成熟的肥壮鸭子，
经先腌后酱精心制作而成，肉色枣红，
芳香油润，咸中带鲜，
富有回味，是杭州传统油爆虾的风味名菜。
Top4：油爆虾
用旺火菜籽油锅炸虾，烧好后虾外脆内嫩。
虾壳红艳松脆，若即若离，
入口一触即脱，虾肉鲜嫩、
略带甜酸，风味独特。
Top3：大闸蟹
夏天小龙虾秋天大闸蟹，
杭州人对于大闸蟹的喜爱就不多说了。
基本上每年都要吃的！
Top2：片儿川
面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，
鲜美可口。已有百余年历史，
笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。
片儿川的价格适中，
是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。
Top1：妈妈做的菜
这个我绝对服！
不管外面的东西多好吃，
都比不上妈妈的手艺。
世界上最好吃的还是妈妈做的菜！
据不科学统计
杭州人一辈子跟妈妈说过最多的一句话，就是：
妈，我饿了！！！
只要是妈妈做的菜
再普通都是最美味的！！！
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