伊朗藏红花煎饼（Qayqanaq）做法

伊朗煎饼Qayqanaq

伊朗煎饼Qayqanaq是伊朗西阿塞拜疆省的食物，用面粉、鸡蛋、糖制作成的小吃，一般用于早餐。在伊朗的Zanjan市和大不里士市常见。

准备食材：面粉、4个鸡蛋、一茶匙肉桂、三匙糖

碎核桃：尽可能的多、粉末豆蔻：尽可能的多

制作方法：

先打破鸡蛋，加入糖、面粉、碎核桃和小豆蔻等，进行和面。并将混合物放到平底锅上用油煎。 另外，还可以在加入肉桂或藏红花。Qayqanaq的外型做得像煎饼一样的厚度。