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【美食】美味的小点心~核桃包

【美食】美味的小点心~核桃包

作者: 天蝉女 | 来源:发表于2019-01-30 20:30 被阅读17次
【美食】美味的小点心~核桃包

快过年了,给自己做一道小点心吧!

首先把面粉发酵,用安琪干酵母,面里还加了红糖,发酵两个小时左右。

【美食】美味的小点心~核桃包

揉面,揪成小团

【美食】美味的小点心~核桃包

开始调制馅子,准备可可粉

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黄油,熟核桃仁

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炼乳,还可以加上葡萄干,花生仁之类的

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几种馅料混合

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反复搅拌

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最后成了这个样子,放在冰箱里让它凝固一下,效果更佳

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开始包了,像包肉包子一样,揉成小圆球,捏成核桃形状

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看看像不像核桃

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很漂亮吧?中间捏了一条缝,用牙签扎些小孔孔,特别漂亮。

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上锅蒸制,开锅10分钟左右就行了,注意馅料不要太满,会漏掉的呀!

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再配上自己做的香喷喷的鸡汤米线

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还有猪肉大葱包子

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这一顿饭相当有成就感啊!其实蒸制的食品好吃又简单,我们一定要学会做啊。

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