谈判专家*糖醋小排

谈判专家*糖醋小排

文图  陈雪琴

谈判专家*糖醋小排

人到中年，寂寞就成了人生最重要的组成部分。

身体在为生计奔波，头脑在为家庭运转，心脏在为琐事跳动，就连头发也在为烦恼献身……所有人都看到的都是你忙的不可开交，却没有人知道你内心的寂寞。

中午打车回家，司机是个五十岁左右的中年人，我上车，他冲我笑了一下，僵硬苦涩。表演完笑容，他迅速的扭过头去，拍打了一下方向盘，语气深重的叹着气，还不时焦躁的按着喇叭。我从后视镜看他，一脸的丧气，怨结深重。

谈判专家*糖醋小排

我虽然坐后座，但还是害怕，我知道情绪低落的人对所有事情的判断都是很极端的，我害怕他这样的情绪影响行程安全，于是试着和他聊天：“您遇到什么事儿了吗？我看看是不是可以帮你？”司机回了下头，看了我一眼又叹气：“没什么事儿。你放心，我开车二十多年了。”我说：“情绪不好影响健康。”司机一下子火了：“哪有什么人关心我健康不健康？他们有一个人把我当个人吗？中午就一个小时的吃饭时间，还让我回去送上班，就过个马路，走过去也顶多就十分钟，我50多了，回家连口热饭也吃不上，觉得我这一生活的太冤了……他们没一个人把我当个人！”我不敢说话了，怕他更生气。他却好像平静下来了：“刚刚拉了个猝死的，接着电话突然就没了，女儿学医的，就坐在跟前也没救过来，我还闯了几个红灯……我想要是也像他突然那样了，这辈子活的太冤了，家里人对我太差了，我这么幸苦，看看我喝的甚？水!从来没舍得买过饮料。每天中午回家接女儿上班，家里也不给我做口饭，每天外头吃食堂……我要是哪天和那个人一样了，连口好饭也没吃过，你说冤不冤？”

我看到他的杯子很大，上面茶垢深重，但杯子的外面是细心钩织的杯套，忍不住说：“这杯套真好看。”男人说：“我老婆给钩的。”我又说：“手好巧”男人说：“那倒是，家里还有她勾的各种东西，可多了。”看他情绪缓和了很多，我又说：“你老婆做饭好吃吗？”男人说：“她不会做饭，什么都水煮。”我说：“她不是不给你准备饭，可能是觉得你太幸苦，想让你在外面吃点儿好的。你想啊，女人都很小气的，谁舍得每天让家里人花钱在外面吃？她是怕你吃不好，才让你每天在外面想吃点儿啥吃点啥？你想想是不是？”男人看了我一眼：“话倒是也有点儿道理，但是她就不能学？”我也别了他一眼：“你鼓励过她吗？”男人笑了：“鼓励？她那么大个人了，又不是娃娃，还要鼓励？又不是不长脑子的。”我说：“你要不试试鼓励一下。”男人：“半个月没和她说话了。”我说：“男人宽容一点儿啊？那你今天早点收工，买点儿菜，和她一块煮个饭鼓励一下？男人笑了：“我觉的她们没有一个人理解我，听你这么一说好像我也是有问题。”

平安下车，感觉自己像个谈判专家。

每个人活的都不容易，请多些理解和宽容，尽量让身边的人都更舒服些吧。

谈判专家*糖醋小排

今天做了个糖醋小排。

原料：猪小排、料酒、盐、酱油、米醋、白糖、姜片。

做法：

1、猪小排冼净，晾干水份备用。

2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。

3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。

4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀。

5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟

6、20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时。好了。

谈判专家*糖醋小排