万圣节，又被称为西方鬼节，是西方传统节日之一。这天小孩会装扮成鬼怪，挨家挨户的索要糖果，如果拿不到糖果他们就会捣蛋。万圣节上的各种奇葩服装，惊魂食物就是它的特色，像无头南瓜饼、针管血液饮料、蜘蛛饼干等，这个万圣节，不吃点什么就捣蛋！
说到万圣节，不自觉的会想起南瓜，二者的搭配好似圣诞节与圣诞老人。在这个万圣节的这一天，为家人和孩子做一道带有万圣节特色的美食，是很有意义的一件事哦！
在这个越发寒冷的季节，吃上热乎乎、甜甜的甜品、下午茶和南瓜，简直开心到起飞~所以贴心的小编今天给大家带来三道南瓜美食，让你轻松学会万圣节标配。
南 瓜 团 子
食材：
南瓜150g、糯米粉100g、玉米淀粉30g
白砂糖30g、玉米油少许、枸杞6颗。
步骤：
步骤1
准备好食材原料；
步骤2
南瓜入蒸笼中蒸熟后滤掉水分打成泥，再次过滤多余水分；
步骤3
将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖和南瓜泥混合油揉成光滑的面团；（因为每种南瓜的含水量不同，所以制作过程中适当的增添糯米粉和水）；
步骤4
分成6个小团子，揉搓光滑；
步骤5
用牙签在顶部按下痕迹；
步骤6
然后继续用牙签仔侧面压出南瓜的形状；
步骤7
用枸杞在顶部当做南瓜藤；锅胆中加水到水位线：东北米—2的刻度，蒸笼中放上油纸将做好的南瓜放入，入锅蒸20分钟；
步骤8
完成后在表面刷上少许玉米油防止粘黏，口感微甜不腻。
蜜汁蒸南瓜
食材：
南瓜300g、淀粉20g、蜂蜜15毫升。
步骤：
步骤1
南瓜去皮、去瓤、洗净、切成扇形，将切好的南瓜装入碗内，最好不要有缝隙；
步骤2
放入蒸笼中；锅内加水至水位线：东北米—2的刻度线，盖上锅盖，点击；手机APP开始烹饪；
步骤3
出锅后取出蒸出的汤汁，然后把南瓜扣到盘中，淀粉加水制成水淀粉；
步骤4
将汤汁倒入锅中，加一点水开锅后加入水淀粉，制成芡汁。
可根据个人口味加入适量的蜂蜜调味，将芡汁淋到南瓜上，开始享用吧！
南瓜银耳露
银耳滋阴润肺抗衰老，是女性必备之滋补品。南瓜能够补中益气，富含维生素A/E，有美白肌肤的功效。
食材：
干银耳20g、南瓜300g、冰糖适量
步骤：
步骤1
按上述准备好食材原料；
步骤2
南瓜去皮切丁，银耳充分泡发；
步骤3
将银耳、南瓜同时放入锅中，水加到水位线：稠粥—1的位置，开始烹饪；根据个人口味放入适量的冰糖调味即可。
这些就是今年万圣节给大家准备的南瓜美食咯，是不是既有节日气氛又很简单呢，只要一台米家电饭煲，轻松get各种美食！快去试试吧！
小编在这里还要提醒各位小伙伴，明天就进入十一月咯我们也准备了各种双十一福利等着大家，敬请期待哦！~
网友评论