广州是广东省的省会,一个有着2000千多年历史的,有着深厚文化底蕴的城市。
俗语说:生在苏杭,食在广州,死在泉州。
广州的饮食全国闻名。民以食为天,天上飞的,地上跑的,水里游的都可以成为广州人的食材。
图片发自简书广州有个黄沙水产交易市场,它不仅是目前华南地区最大的水产综合市场,同时它也是广州市乃至全国最大的鲜活水产品批发市场。
市场内的水产品销往全国各地,我们市内各个菜市里的海鲜都是从这里批发后再零售。
它们不仅仅做批发,也有做零售,零售价格比其它菜市场卖的都平宜。
身为广州人的我们很喜欢来这个市场买海鲜,买完后拿回家自己煮,或者直接在市场内的酒楼加工直接享用。
黄沙水产市场孩子们已经考完试,大人小孩都长吁一口气,压抑了整个学期的情绪终于得到释放。
在这个难得的假期里,大家都会通过吃喝玩乐来放松自己。
由于上学时孩子功课紧,周末又要补课,难得一聚,现在终于等到机会。
有朋友提议去黄沙水产市吃海鲜,我们和其他朋友们听了都拍掌响应。
先来一个卤水拼盘由于朋友和酒楼里的一个海鲜销售相熟,于是托她帮忙去市场挑选,买好后再来加工。
果然没信错人,只见她挑选的海鲜既足称又新鲜。
我们就等开餐。
等待总是慢长的,我们都有点逼不待及。
终于上菜了,先来一个卤水拼盘作为头盘,吊一吊大家的胃口。
梭子蟹戏码陆续登场,土茯苓灵芝煲乌龟,沙虫,炒圣子,鲍鱼,梭子蟹,花螺,老虎斑,葱油饼,薄饼,青菜……。
哗!太棒了,望着桌上的丰富的海鲜,一下子点燃了大家的热情,人们纷纷放开肚皮,大吃特吃。
鲍鱼 青口 老虎斑正当我们吃得津津有味时,重头戏来了,
芝士龙虾伊面芝士焗鳌龙虾,手臂粗的濑尿虾,一下子人声顶沸,人们争相拍照,龙虾浓香结实,濑尿虾的清甜一下子满足了我们的所有味蕾,好美味啊!
濑尿虾 食在广州:我们的海鲜盛宴人生在世,唯美食不可辜负
能与家人朋友一起在家门口品尝一餐如此丰富的海鲜大餐,真是人间至极的享受。
今个寒假没计划外出,来个美盛食宴也不错!
西米共记于2019年1月12日
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