食在广州:我们的海鲜盛宴

作者: 西米共 | 来源:发表于2019-01-12 22:32 被阅读45次

广州是广东省的省会,一个有着2000千多年历史的,有着深厚文化底蕴的城市。

俗语说:生在苏杭,食在广州,死在泉州。

广州的饮食全国闻名。民以食为天,天上飞的,地上跑的,水里游的都可以成为广州人的食材。

图片发自简书

广州有个黄沙水产交易市场,它不仅是目前华南地区最大的水产综合市场,同时它也是广州市乃至全国最大的鲜活水产品批发市场。

市场内的水产品销往全国各地,我们市内各个菜市里的海鲜都是从这里批发后再零售。

它们不仅仅做批发,也有做零售,零售价格比其它菜市场卖的都平宜。

身为广州人的我们很喜欢来这个市场买海鲜,买完后拿回家自己煮,或者直接在市场内的酒楼加工直接享用。

黄沙水产市场

孩子们已经考完试,大人小孩都长吁一口气,压抑了整个学期的情绪终于得到释放。

在这个难得的假期里,大家都会通过吃喝玩乐来放松自己。

由于上学时孩子功课紧,周末又要补课,难得一聚,现在终于等到机会。

有朋友提议去黄沙水产市吃海鲜,我们和其他朋友们听了都拍掌响应。

先来一个卤水拼盘

由于朋友和酒楼里的一个海鲜销售相熟,于是托她帮忙去市场挑选,买好后再来加工。

果然没信错人,只见她挑选的海鲜既足称又新鲜。

我们就等开餐。

等待总是慢长的,我们都有点逼不待及。

终于上菜了,先来一个卤水拼盘作为头盘,吊一吊大家的胃口。

梭子蟹

戏码陆续登场,土茯苓灵芝煲乌龟,沙虫,炒圣子,鲍鱼,梭子蟹,花螺,老虎斑,葱油饼,薄饼,青菜……。

哗!太棒了,望着桌上的丰富的海鲜,一下子点燃了大家的热情,人们纷纷放开肚皮,大吃特吃。

鲍鱼 青口 老虎斑

正当我们吃得津津有味时,重头戏来了,

芝士龙虾伊面

芝士焗鳌龙虾,手臂粗的濑尿虾,一下子人声顶沸,人们争相拍照,龙虾浓香结实,濑尿虾的清甜一下子满足了我们的所有味蕾,好美味啊!

濑尿虾 食在广州:我们的海鲜盛宴
人生在世,唯美食不可辜负

能与家人朋友一起在家门口品尝一餐如此丰富的海鲜大餐,真是人间至极的享受。

今个寒假没计划外出,来个美盛食宴也不错!

西米共记于2019年1月12日

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