Icon 的榴蓮

作者: 阿肥餐後記 | 来源:发表于2018-02-24 12:48 被阅读16次

    當年,就是在Hotel Icon 中和我的女朋友正式開始拍拖。近日,偶然發現Hotel Icon 的The Market的下午茶自助餐的主題相當有趣,所以決定帶我的愛人去回味。提早大約一星期訂位,訂位後要付訂金,每位100元,才會確認訂枱。

    The Market 由開業至今,晚上的自助餐基本要提早一個月訂位,所以一直想食一次,奈何自助晚餐確實太貴,下午茶只需三百六十多元,相比七百元的晚餐相宜得多。

    當天去到很快便被安排入座,入座後當然立即去看有甚麼食物。The market的下午茶自助餐主題是榴槤,所以一出去便看到甜品櫃上放滿各式榴槤甜品。不過當然由冷盤開始食,冷盤的海鮮有長腳蟹、青口等,沙律款式尚算齊全,但可惜沒有火腿。

    熱盤,重點推介花彫蛋白蒸龍脷柳,充滿酒香,但入口清淡,蛋白順滑。還有炸魚柳,金黃香脆,好食。湯面有冬陰公湯底,惹味但不太辣,勝過香港絶大多數的餐廳。簿餅類,點心類,相對遜色,不提也罷。

    飲品則具特色,除了有數款鮮榨果汁,更有絲䌩奶茶,越南咖啡。越南咖啡是使用越南濾壺冲泡,入口香醇,風味十足,如置身越南。

    最後,當然輪到主角。先到甜品櫃觀察,大約有三種甜品都跟榴槤有關,另外也有幾款雞蛋布甸,鬆餅,蛋卷,雪糕等等。

    先試榴槤炸彈,外皮炸得金黃香脆,一口咬下去,香脆的外層配上中間的榴槤肉在口中炸開,痛快。

    榴槤芝士蛋糕,味道一般,芝士味敵不過榴槤味。

    榴槤奶凍,奶凍質感順滑,配上榴槤味,互相配合,不錯。

    最好食的當然是貓山王榴槤雪糕,很濃很香的榴槤味,入口似啖啖冰凍的榴槤肉,我食了五個球,可惜己食不下,但真的意猶未盡。

    其他甜品,味道也不錯,但已被榴槤搶盡風頭。

    The Market 下午茶自助餐每位362(7折後)抵玩指數2/3

    地址: 尖沙咀科學館道17號唯港薈2樓

    電話: 34001388

    當天的尾聲是在金域假日酒店的夏利吧,品嚐一杯日本威士忌,山崎12年,猶如內儉優雅的王者,為週末帶來完美的句號。

    夏利吧 人均消費120元

    地址: 尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店閣樓

    電話: 23693111

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