衣食住行，该说食了。
估计很多人不会读“鬯”字。匕鬯不惊【bǐ chàng bù jīng】中的“匕”原来指地位低下的妇女，后引申为长柄道具，如匕首；又指前端带圆锋的匙子。“鬯”是古代的一种香酒。“匕”和“鬯”都是古代用以祭祀的用品。因古时军队作战，所及之处需烧杀抢掠，以保证供给充足。“匕鬯不惊”则是指军队出征时军纪严明，不影响百姓安居，宗庙祭祀照常进行。“匕鬯不惊”也是当年共产党对解放军的要求，我党当年能打下江山，跟其爱护百姓不无相关。
中国人知足常乐，以食为天。自古以来，只要当政者能让人民吃饱饭，就解决了最大的问题，基本可享安宁。
因意识形态不同，西方对中国的防范和妖魔化由来已久，且无孔不入。海外最常听到的关于西方人士对毛爷爷的指控，大多都集中于大跃进和文化大革命这两件事。事实上，就算不是大跃进，遇上灾荒，当时的国人还是毫无反抗之力。常自认为地大物博的中国，因靠天吃饭，在历史上一直饥荒不断。公元前108年至1911年期间，有记载的饥荒达1828次，几乎每年都有不同程度的饥荒。其中十九世纪中下叶，因旱灾、饥荒和太平之乱，有超过六千万人死亡，相当于三个多荷兰灭了三次。
如今国人生活富足，见面依旧不改：“吃了吗？” 这是因饥饿记忆而沉淀下来的，最直接的关切问候。中国老百姓何时有过这么好的日子？没有过。我奶奶见过日本兵，经历过饥荒和文化大革命，大半辈子都在吃苦。而当回顾一生，她面带笑意，说：“我们终于过上好日子了！”
吃饭，需要饭具。“勺”和“匙”都是吃饭用具。一勺为与，“与”原本指的是用食勺为别人添食，后引申为给与，如赠与。
“斗”为长柄勺子，为十升容量的容器。不为五斗米折腰，说的是不为利禄所动，为人清高，有骨气。斗做动词用有争斗的意思，如斗法、斗鸡、斗牛、斗嘴、斗趣 、斗勇、争奇斗艳等。
“乡”的繁体为“鄉”，“鄉”与“卿”同源，甲骨文中，就像是主人和宾客面对着餐桌，相向而坐，共同进餐。对着某个方向而坐的这个意思，后来被 “向”代替。而“乡”则成了在外的游子们朝着的方向，为家园。汉族人最不愿意面对的，就是背井离乡。但因古时战乱或灾荒，人们常被迫离乡，所以中国人的“思乡”成了某种民族记忆，比如乡愁、 乡恋 、乡里乡亲、乡音难改，和回不去的故乡。
直到现在，到了团圆的时节，不管离得多远，人们还是会想方设法返乡。如春节前几亿人从城市返乡的规模，堪称人类最大规模的迁徙，每年一度。此外，中秋、端午、清明等传统节日，都会催生人们对家乡的怀念。
因古代没有冰箱，菜蔬不能保鲜，所以人们发明了“卤”这种方法，来保存难得的食物。“卤”，原指在装有盐水的容器里浸泡食物。古人将富余的食品如蔬菜、肉食浸泡在盐水中，以便长期保存。北方的腌大白菜、南方的榨菜、从中国传到韩国的泡菜，腊肉、腊肠等，都用了类似的方法来保存食物。发展到现在，卤成了一种制作食物的方法，以咸为主味，加各种香料进行咸香烹煮。
古人吃饭有说法，用手直接抓吃粗食为“饭”；有吃有喝的正餐为“食”；山珍海味的高级享用为“餐”；神祇受用祭奉的贡品为“享”。“廉颇老矣，尚能饭否”，吃的应该不是什么珍馐美味。
“食”，本义是津津有味的进餐。如食肉、食补、食疗、食客、食道 、食管、食指 、食客、食堂等。“食”作名词，指可吃的东西，如美食、副食、主食、零食、粮食、面食、肉食、觅食、挑食、丰衣足食等。
所有与食相关的字，都采用食字旁 “饣”，如饭、料、饼、饵、饪、饱、饥饿等。
“食”能让人活命。为了活命，人可以做出超乎想象的事。自古人类相争，也无非是为了多一口饭吃。当人可以达到“匕鬯不惊”的境界时，在战场上就很难被打败了。
主要参考来源：
维基百科、《象形字典》
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