粘花了团子

      花了团子，就是掺了糖稀的爆米花粘合成球形的一种零食。村庄里，有一家加工花了团子的住户。

      五保户的联排住户一共有四家，在都是平房的住户群体里。一个长方形的盒子里有八间房子，每家前后两间小屋都在一个整体，从东边数第二家就是粘花了团子的家里。“光明”是这家主人的大名，六七十岁的年龄仍然是很简朴的名字，也代表着庄里大部分朴素的名字。

      制作花了团子就是粘花了团子的。先把拌上糖稀的爆米花放在两个带把子的半圆球状的器皿中，两个口对在一起，中间的部分就是一个球体。两个木疙瘩打磨而成的模子，中间放上加了糖稀的爆米花，用力挤压，就成了花了团子。爆米花是用他自己家的炸米花机炸成，在家里用火熬制好糖稀，把米花和糖稀搅拌在一起，就做好了原料。材料都准备齐全，用模子压制，花了团子就成了。每当制作一个花了团子的时候，空气中就飘荡着两个木器撞击时发出的声响。花了团子包装起来后，在塑料袋子里胡乱又很合适的放着，粘花了团子的捋一捋塑料袋子，再用锯条折住封口，用蜡烛的火烤着，袋子就封住了口，这样起着防潮的作用。

      时常能记起的场景是：一间不大不小的屋子里，墙边上摆满了由塑料袋装的米花团子，两位老人各自在忙活着自己手头的工作，盆子里掺拌着糖稀的米花显得甜蜜诱人。老人低着头拿着形状很像手榴弹的工具握在手中，一只手伸入盆中，另一只手帮扶着将一个球体的空间充满有糖稀的米花，用力地压紧，就成了米花团子。屋里有十个装在一起的小袋子，有十五个装在一起稍大的袋子，很多已经封好口的斜靠在西边的墙根，等待着满足不同顾客的需求。

      花了团子是经过手工就能够做成甜品，“铛铛”的声响就是正在劳作的声音。虽然总是庄里的人享用这些美味，却仍不乏其他庄里的人慕名而来的事实，村庄里缺东少西的那几年，这花了团子和其制作的场景，足以让生活更有意味了。

      春季潮湿的天气正淅淅沥沥下着雨，撑着伞移步到门口，斜靠在门前的铁锨早已帮助不知多少位来客刮去鞋底的泥。还没打招呼，人就已经能闻到一股爆米花的喷香和一股甜丝丝的糖稀气味。进入门里，看着两位老人不紧不慢的做着手里的活，另一个老人就腾挪开来，给客人选取需要的花了团子。

      一块五毛钱一袋子的花了团子装了十五个，是在庄里的价格，如果粘花了团子的把自己成袋子的花了团子拿到集上，对接给商店里，就能每袋子再赚上五毛钱，这是给也是庄里人的优惠。

      雨淅淅沥沥正下着的时候，这经历沧桑的小手工作坊的食品已经消失在五保户的屋子里了，消失殆尽到食物的产生由手工加工转变成了机器加工的时代了。