以前没有自来水，如果是麦茬地做麦场，需要把麦茬挨个都连根拔起，整理干净地坪，如果是空白地做麦场，直接整理平整成地坪状。头一天下午，爸爸从小沟里，或者从机井里取水，均匀地洒在地坪上，使地坪湿润，上面再撒一层麦糠。到第二天早晨爸爸牵着黄牛拉着石碾反复碾压，至平整光溜为止。
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过两天碾压的麦场比较硬固，早晨开始把割掉的小麦，拉倒麦场上用木叉凌乱地堆放在麦场上面，经过太阳光的暴晒，大概一个小时左右翻场一遍，再继续暴晒，再翻场。
秸秆暴晒到干燥，牛套上农具拉着石碾转动着，爸爸站在麦场中心一手拉着黄牛缰绳，一手拿着皮鞭，皮鞭抽打着黄牛，牵着缰绳，使黄牛围绕着麦场周围转动，碾压着小麦。我看着爸爸那样好玩，爸爸也叫我牵着黄牛碾压麦秆，我戴着草帽牵着黄牛碾压麦秆，这活虽然不累，在火辣的太阳下暴晒，像火炉一样“烧烤”着我，站在麦场上一个小时不到，面部皮肤由原来的白色瞬间变成红色。
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爸爸问我感觉怎样，我朝爸爸嘿嘿笑笑！爸爸还说“现在才刚刚开始，如果不好好的学习，读书，以后会天天在地里牵着黄牛干农活。”
黄牛拉着石碾一段时间，黄牛拴在树下休息，翻麦场时灰尘乱飞，太阳暴晒一个小时左右，牵着黄牛继续碾压。
打麦场遇到好天气是最重要，好天气从11点到下午3点钟是碾压麦秆最佳时机，过了下午四点开始起场。起场时人们与秸秆零距离的接触，麦锈灰尘乱飞，草帽上，衣服上，鞋子上，都受到灰尘的围攻。
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小麦秸秆与带有麦粒的麦糠（以下简称麦糠）分离，当时没有气垫床，踩秸秆垛是我最爱玩的游戏，爸爸用木叉把秸秆堆放在一起，我站在上面踩跺，麦糠另外堆放在一起。
麦糠与麦粒需要分离开，麦粒才能颗粒归仓，有风的时候，爸爸用木锨逆着风高高扬起（方言叫扬场），麦粒落下时，旁边有人及时用竹枝大扫把，扫去碾碎的秸秆垃圾，这是技术活，不是一般人随便能够操作的，我只有在一边玩耍着，观看。分离完后，看到一大堆小麦很是兴奋，拿着袋子装小麦时尘土飞扬，打包起来，给小麦暂时颗粒归仓，麦场全部清理干净，第二天晒小麦，或者再打麦场都可以的。
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爸爸看到收获的小麦，心里的喜悦感好像把割小麦的辛苦，打麦场的劳累忘记脑后。
打麦场时最忌讳的就是阴雨天，夏天的雨来的速度很快，如果一场小麦被雨水洗礼一遍，轻则潮湿，重则麦粒发热生芽都有，如果是那样，人民一年白忙活了。
每年麦场遇到晴天，人民都是争分夺秒的忙碌着，收获的喜悦在人们欢声笑语中传颂。
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