记忆中的美食——蚕豆

又到了新蚕豆上市的时节。那日，我在菜场看到了新绿色饱满圆润的蚕豆，不由得俯下身来细细端详了一阵，因为这新鲜蚕豆在北方城市里是极少见的。

而在我的家乡，蚕豆却是餐桌上常见的美味，清蒸、卤煮、爆炒、慢炖……，怎样都好。我幼时极不喜欢吃蚕豆，只要是哪样菜里配上了蚕豆，那我是连一口也不会吃的。然而，我这不吃蚕豆的毛病，后来终于得到了改变。

那是一个暮春时节的下午，我放学一到家就嚷嚷着肚子饿，然而屋里却没有人应声，想来是村东头阿姊家里新添了小外甥，大家都去看了吧。我只好自己进了厨房，想找找看有没有现成的吃食。可是我在厨房里寻了一遍，也没寻到什么，只有放在灶台边上一个小竹匾里的蚕豆。我素来不喜蚕豆，只好垂着头准备离开厨房，可我的左脚刚迈出门槛，就又迈了回来。我突然想到前几日语文课上学到的鲁迅先生的《社戏》，那里面几个小伙伴一起生火煮罗汉豆的情形，我便从竹匾里抓了两捧蚕豆，用衣服前襟兜着，又从柴火堆里拽了一大把干草，揣了盒火柴，接着就一边往门外的田埂上跑，一边呼朋唤友道："煮豆啦，出来煮豆吃啦！"

邻屋的几个小伙伴听到我的呼唤，都跑了出来看热闹。她们见我忙活着生火，便都围过来帮忙。我们先是用石头在田埂上刨了个小坑，之后用火柴把干燥的茅草点燃，放进小坑里，再在上面慢慢地盖上些纸屑和干草，这火就算是生好了。火焰越烧越旺，但我们这才发现并没有拿盛放蚕豆的容器出来，左思右想之下没有好法子，我索性就把裹在衣服前襟里的蚕豆一股脑儿全丢进了坑里。接着，我们几个人便围坐在小坑边，一面用捡来的树枝拨弄着坑里的干草和豆子，一面大声说笑。大家还根据《社戏》里人物的性格特点，给每个人都起了绰号，我是双喜，樱子叫阿发，囡囡是迅哥儿……

日头渐渐西垂，余晖把天边的云彩染成了或浓或淡的橘粉色。大片明黄色的油菜花田边上，伫立着一株高大的垂柳，垂柳的影子被落日的余晖拉得细长。柳树下的田埂上蹲坐着几个扎着马尾的少女，她们正用手搓着刚烤好的蚕豆。几缕轻烟不时地从她们围坐着的火坑里升起，把她们的脸颊晕成了俏皮的粉红色……

"喂，可要豆哇？"一个声音把我的思绪拉了回来，原来是卖蚕豆的阿婆在询问我要不要她的豆子，大概是看我在她的摊位前站了太久的缘故吧。我略带歉意地摆了摆手，走出了菜场。

那日的蚕豆，有的被烤糊了，有的还夹着生，又未加入任何的佐料，回想起来似乎是没有什么滋味的，但在我的记忆中，却是我吃过的最美味的蚕豆了。

后来，母亲虽诧异于我开始吃蚕豆这件事情，却也没有多问什么。再后来，我和我儿时的伙伴们大都失了联系。

但我依然喜欢吃蚕豆。

记忆中的美食——蚕豆