【寄生草】漫揾英雄泪，相离处士家。谢慈悲剃度在莲台下。没缘法转眼分离乍。赤条条来去无牵挂。哪里讨烟蓑雨笠卷单行，一任俺芒鞋破钵随缘化。
盈月西斜，夜色如洗，轻雾如纱，远处偶尔传来的一两声狗叫，划破了夜空的静谧。麦子基本都已抢收到场里了，空中若有若无飘过一阵和着尘土的麦香。劳累了一天的人们，一定梦到了胡辣汤和油烙馍。
颍河西岸裴桥寨。
巡寨打更梆子声穿过院落，清脆有力，“哒······哒······”
“没有事喔······”
一更天了，裴万年再也睡不着，他看了一眼熟睡的老婆和儿子小三，然后起床，去河上挑水，准备回来熬羊骨头，做今天的胡辣汤。
用颍河水煮骨，汤色奶白，不膻不腻，回甘持久，是他爹反复试验摸索出来的技术。
万贯家财，不如一技在手。他爹唯一传下来的就是这做胡辣汤的手艺。这让他盖起了五间瓦房，娶了媳妇，日子过得跟胡辣汤一样有滋有味。
当年他爹在逍遥镇老杨家汤锅上做伙计，学会了宰羊剔肉、烧汤烹料，唯一没学到手的就是熬骨头汤的料包秘方。每次下料，都是东家亲自包好送来看着下锅，煮好了汤，再把料包拿走。
这逍遥镇有数十家汤锅，家家秘方都不一样。杨家熬汤，头一天把羊骨头用井水泡上，二更熬骨头，四更烹胡辣汤，汤里加的红薯粉皮、面筋、花生、豆丝、酱油醋都是自产的，汤稀透亮，口味鲜香。
一盏粗瓷碗，一把梨木勺，“别烫着喽！”小伙计眼疾手快就是一大碗。一匙下去，口舌生津，羊肉味顺着鼻腔直达头顶。一碗喝完，满头是汗，浑身三万六千个毛孔都熨帖。一出摊食客就等在那里，络绎不绝，他的不卖完，别家甭想开张。火爆的胡辣汤带火了隔壁的油烙馍和油馍尖生意。
有一次煮完汤，东家忘了带走料包，等想起来时那还找得到？一气之下撵走了全部伙计，并称永远别叫我在逍遥镇看见你们，这才有了后来远近闻名的裴桥寨胡辣汤。
裴万年他爹晒干了料包，分析各样组分含量，回乡后另立门户另开张。裴万年打小就跟着他爹熬胡辣汤，深得配料和火候要领，多次改良之后，闻名十里八乡。
他爹精打细算，把每天收到的钱除去第二天赶集进货的，全部塞进一个“卜扽罐”，这个瓦罐只有进口没有出口，每到年底把罐敲碎，置办砖瓦檩条，连积数年，裴家盖起了五间大瓦房，和东西各三间配房，成为仅次于地主家的大宅子。裴万年也娶上了媳妇，一家人其乐融融。
裴万年老婆过门后一直不生产，家人愁坏了，这大瓦房空着给谁住？他爹说，别慌慌，先抱养一个男娃引引，就有了。果然，过了几年接连生下两个男娃。老爷子分别给仨娃起名有田、有福、有禄。有福三岁上生病死了，裴家人吓得在家不敢喊孩子大名，从此喊有田为大娃，有禄为小三儿。
老大不是亲生，从小摸爬滚打自立自强。小三儿娇生惯养，捧到手里怕摔了，含到嘴里怕化了，藏着掖着，连字都不识。裴万年说，大娃18岁了有出息我不操他心，小三娃都12了也该给我帮点忙了。裴万年老婆说，挣的钱够使了，自己苦点累点，不叫娃儿们学那脏活儿。小三儿整天东游西荡，衣来伸手饭来张口，从小就享尽了福。
兵荒马乱的年月，防兵防匪防盗抢。裴桥寨新到任的保长裴有田接过县长手里的委任状时热泪盈眶，他慷慨陈词，立誓不负重托，力保一方平安。他两年前投笔从戎，先到许昌参加步兵训练，又入税警团，但始终未远离家乡。
这次县里很重视，特地从最精干的保安团、税警团选人，赴各地担任保长。裴有田选择回裴桥寨，一是这里是自己出生地，既熟悉又有感情；二是保境安民，他是有私心的，怕别人来了祸害自己乡亲。
裴有田这一保，负责颍河西岸五个村寨，他把保办公室设在了自家祖屋最西头那间他从小长大的屋。上边配的四支枪，也分别发给了四个保丁，但是子弹，他一粒也没给他们配。
第一天上任，各寨地主老财公中集体请了一次客，他率保丁们欣然赴宴，把政府的法条和自己的规矩一一交代。他说：感谢盛情，第一次吃饭是你们的好情分，我一定要来，以后就免了。政府的规定不能打折扣，另外无论执行啥公务，无论早晚要回保里来吃饭，希望大家理解支持。他的名声一下就传开了。保里几个人都在裴家吃饭，一日三餐不重样，裴万年更忙了。
儿子当官了，祖坟上冒了青烟，心里那个得劲。裴万年肩挑空桶，一摇三晃，不由自主唱起越调，“一支将令往下传， 马岱将军你近前。 自从你们弟兄归了汉， 随定山人许多年。 你兄为国把命断， 单撇将军保河山······”唱腔婉转悠扬，抑扬顿挫，响彻半个寨子。
出了东寨门一里路就是颍河。寨门往东的大方路两侧是排洪沟，沟边两排高大的杨树，微风吹来哗哗作响，银月光下，有点瘆人。他的戏唱得更起劲了，壮胆。
还没走到河边，他愣住了。明晃晃一大片是啥？揉揉眼，还是白亮亮，见鬼了？朗月当空，这是障眼法吗？他加快步伐跑到跟前，水，水呀！满河槽都是水！咱这颍河大宽大长，平时都得走船，可这满河槽的水哪来的，又脏又浑，呜呜泱泱，裹挟着上游的黑不溜秋的物件肆无忌惮。
用手一摸，还有沙有土，怪了！以前雨季涨大水也没这沙土呀！况且这五黄陆月天哪来的干发水，干发水必定上游降有暴雨，看来一时半会儿水下不去，还是回去吧。他转身挑着空桶就走，心里琢磨着，没办法，只能用水缸里的剩水煮羊骨了。
煮到四更天，他听见街上有铜锣“咣咣咣”急促的响声，赶紧跑出去看。打更的满街叫喊“涨水啦涨水啦······”水已经漫到大路上，往东的寨门口和寨墙东南角位置低的地方一片汪洋。没多大会儿，大娃和保丁们都跑出来，问“咋啦咋啦······”
的确是洪水来了。跑到街上的人们围着裴有田，面面相觑。“大娃儿，咋办？你得往县里汇报哩！”裴有田拉练时到处跑，见过这号水，抬起腿来都是细细的白沙土，是黄河水。几百里远的水灌满颍河，这水不能轻视，一时半会儿下不去，得想办法跑出去躲躲。
他叫保丁们分别通知几家大户来商量撤走的事，又叫人去四个寨门查看水势。
大户们表示不走，水很快会下去，再等等。巡视寨门的汇报说，只有西门水势最小，东门和北门已经全部被水淹没了。裴有田二话不说，夺过别人手里的一面铜锣，站在一截矮墙上，敲完之后喊，“老少爷儿们，这是黄河发大水了，越来越大，一时半会儿下不去，你们抓紧时间快走，留得青山在不怕没柴烧！从西门快走！”他喊了一遍又一遍，开始有人往西去了。
天亮的时候，水已经上到腰间，一些房屋和院墙已经塌了。裴万年说，大娃你带着弟弟赶紧走，能躲几时算几时，你爷你娘俺仨跑不动，不连累你，一定把你弟弟照顾好。他娘说，大娃儿，你弟弟小，没经过啥事，你以后可要好好待他，千万不要分开，他有啥事我饶不了你。裴有田哭着说，娘你只管放心，有我在，俺弟弟吃不了亏。
裴万年拿出褡裢，装进去一块熟羊肉，几块馍，叫大娃和小三娃抓袁大头，能拿多少拿多少。俩娃哭得跟泪人似的，问，恁仨咋办？他爷说，俺跟恁俩一路都往西头去，上寨墙上就保险了，恁俩别停事，快走。
一家五口趟着齐腰深的洪水，一步一步挪向西寨门，小三儿跟猴子一样，俩胳膊紧紧吊在母亲脖子上，裴万年搀着老爹，裴有田双手举着褡裢。
俩娃把三位老人送上寨墙，跪下磕头。裴万年说，娃你知道今儿是几儿不？记住了，五月十七。
有此一问，裴小三永远记住了那个日子，一九三八年阴历五月十七。只此一问，竟是永别，爷爷和爹娘的年龄永远停留在幼小的裴小三心里。多年以后，每想起来他就泪流满面，哽咽在喉。
欲知后事如何，请看下集裴小三的断舍离②舍业。
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