新手必做——外酥里嫩的全蛋版蛋挞

新手必做——外酥里嫩的全蛋版蛋挞

晴天了。沐浴阳光的感觉，真好！

洗衣服，拖地，浇花，打开窗子通风，吃早饭。收拾妥当，和小宝来个中午加餐可好？

寂寞的小烤箱，动起来！

买了烤箱之后竟然忍到现在才做蛋挞。

看到一条朋友圈，“假如可以选择生活，我宁愿简简单单。一个茶杯、一间茅屋、一亩良田、一亿存款。简简单单，挺好。”

是啊！要那么复杂干嘛简简单单就好！

简单的食材:牛奶、白砂糖、鸡蛋、蛋挞皮。

新手必做——外酥里嫩的全蛋版蛋挞

鸡蛋里加适量白砂糖和牛奶混合搅拌均匀，一个鸡蛋做了六个蛋挞，我的烤箱太小，烤盘只能盛六个。

小皮货热情高涨！推了椅子过来“帮忙”，“皮皮搅搅！皮皮搅搅！”

新手必做——外酥里嫩的全蛋版蛋挞

蛋挞皮放进蛋挞模，摆在烤盘上，蛋液倒进量杯里，方便注入蛋挞皮，八九分满即可。牛奶加的少了点，蛋液稍浓了点，所以也就六七分满。

新手必做——外酥里嫩的全蛋版蛋挞

烤箱预热，每个烤箱脾气不同，要摸索出适合自己的，第一次，我选择了180°二十分钟，又烤了十分钟，下次可以选的温度低一点时间长一点，应该会更棒。

厨房里飘出好闻的奶香！小人儿都等不及了，“妈妈我要吃蛋挞！”

新手必做——外酥里嫩的全蛋版蛋挞

好啦！

上面一层诱人的琥珀色！

新手必做——外酥里嫩的全蛋版蛋挞

特别香！外酥里嫩，为自己点个赞，棒棒哒！哈哈哈！

新手必做——外酥里嫩的全蛋版蛋挞