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晴天了。沐浴阳光的感觉,真好!
洗衣服,拖地,浇花,打开窗子通风,吃早饭。收拾妥当,和小宝来个中午加餐可好?
寂寞的小烤箱,动起来!
买了烤箱之后竟然忍到现在才做蛋挞。
看到一条朋友圈,“假如可以选择生活,我宁愿简简单单。一个茶杯、一间茅屋、一亩良田、一亿存款。简简单单,挺好。”
是啊!要那么复杂干嘛简简单单就好!
简单的食材:牛奶、白砂糖、鸡蛋、蛋挞皮。
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鸡蛋里加适量白砂糖和牛奶混合搅拌均匀,一个鸡蛋做了六个蛋挞,我的烤箱太小,烤盘只能盛六个。
小皮货热情高涨!推了椅子过来“帮忙”,“皮皮搅搅!皮皮搅搅!”
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蛋挞皮放进蛋挞模,摆在烤盘上,蛋液倒进量杯里,方便注入蛋挞皮,八九分满即可。牛奶加的少了点,蛋液稍浓了点,所以也就六七分满。
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烤箱预热,每个烤箱脾气不同,要摸索出适合自己的,第一次,我选择了180°二十分钟,又烤了十分钟,下次可以选的温度低一点时间长一点,应该会更棒。
厨房里飘出好闻的奶香!小人儿都等不及了,“妈妈我要吃蛋挞!”
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好啦!
上面一层诱人的琥珀色!
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特别香!外酥里嫩,为自己点个赞,棒棒哒!哈哈哈!
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