藏茶的饮用方式多种:
清饮(茶与水)
调饮(茶汤的调配)
配合饮(茶与配料组合)
混合饮(两种不同的茶混合)
…等等
藏茶清饮、调饮,滋味各不同,慢慢品味其中的花香、果香、药香等多重香气,体味当地的风土,是茶客们的感官世界。搭配着进行调饮,也可以获得新的感受。
现在来介绍一些生活中藏茶“配合饮”的方式,简单而好喝。
1.『玫瑰花藏茶』:玫瑰花叶、玫瑰花蕾、以玫瑰花蕾为佳
特点:藏花茶味与玫瑰花香为一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。具有玫瑰花的特殊浓香也有藏茶的独特醇滑温和。
功效:性温,排毒养颜。调节内分泌、疏肝解郁、健脾活血、胃脘积寒、对腹中冷痛、习惯性便秘有很好的治疗效果,同时还可美化肌肤,淡化黑色素,长期饮用可改善睡眠。
2.『桂花藏茶』:金桂、丹桂、银桂、四季桂等种类
口感:具有金桂花的特殊飘香也有藏茶的独特醇滑温和。
功效:性质温和,具有滋补功效;润肠通便、美白肌肤、解除体内毒素;安心宁神;养生润肺、化痰止咳,解除口干舌燥、胀气、胃肠不适。
3、『红枣枸杞藏茶』:性平、味甘
功效及用量:具有补肾益精、养肝明目、润肺安神、降血压、调节血糖血脂、强壮机体、解除疲劳、解毒、拮抗铅毒、抗氧化、调节脂质代谢、抗肿瘤、增强免疫功能、促进内分泌、延缓衰老等功效。高血压者忌用。
4、藏茶可调适的果茶
柠檬、雪梨、苹果等鲜果和其它干果如大枣、枸杞、杏仁、板栗、荔枝、龙眼等,均可以随意调配藏茶,具体口味及水果选择可根据个人的喜好而定。调配时将鲜果或干果加人清茶泡五分钟即可(但不要加盖),也可煮茶方式加入同煮。
5、藏茶可调适的花茶
熬煮藏茶滤出的清茶可任意加菊花、茉莉花、桂花、药用藏红花等。总之,一切可食用的香花,无论鲜花或者干花,均可以调配。
调饮的思路很简单,藏茶+X的组合。搭配一些其他食物混合调饮藏茶,每次自己创新喝法,犹如一场发现之旅。
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