海南与越南芽庄奇楠的特征与区别

棋楠的品类，按照“相关本草”记载海南奇楠生熟脱漏皆有，海南香的油色多样，如何定义海南奇楠的特点，我个人认为很难说的特别明白，完全需要有对海南奇楠直接的上手经验，但亦然可以归纳为以下几点：

1、香气温和雅正（每种气味辨识度高无杂气）

2、气高（香气会自己往鼻子里钻）

3、发香时间长

4、油色鲜艳（其鲜艳程度高于港棋楠、港棋楠的鲜艳程度高于广西棋楠）

5、油脂密度高，油脂有软丝也有硬丝，油、糖、兰花、金丝结皆有，唯独没有蜜结，蜜结特指占城棋楠（芽庄奇楠），蜜结棋楠其油脂琥珀色如蜜状，用指甲可以将油脂扣下，越南的蜜结棋楠清闻味道也很好，我甚至觉得清闻和海南很像，但这类棋楠目前市面上不可见，基本都在国内和大藏家或者在日本藏家的手上。

海南奇楠

越南棋楠应该以上各种结，包括蜜结都有，但越南的奇楠一个是质软，没有海南的硬丝糖结（海南香的硬主要原因是其油脂的晶体化，刚下树的香都是软的，但随着时间有些香的油脂会结晶化变硬，其油脂晶莹透亮。）海南香的软丝也与越南的奇楠区别很大，主要在于其油脂视觉上不像越南芽庄生香棋楠的油脂的蜜状或者油腻状；越南的土沉奇楠与海南土沉奇楠也是区别明显的。

海南黄奇楠

另外，海南和越南芽庄奇楠在整体的状态上也是区别明显的，这主要和不同树种的木纤维状态相关，棋楠产地有很多，惠安老挝柬埔寨、泰国，中国的香港、广东、广西、云南都有，如何判断对于很多人都是件难事；对于收藏者需要多看多上手，没有什么语言可以形容到位，如果不闻味道很多不同产区之间的香都会部分相似。

芽庄白奇楠

所以收藏香的靠的是长期的实践经验，没有捷径。品闻后的嗅觉加上上手观察才是正道。本人目前也只能对小部分产区的棋楠有一点经验，究其原因是上手还是太少。

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