【小浪下厨房】一碗暖心粥，一人食也可以很富足

文丨邓小浪

上周二，小浪遭流感突袭，在病榻上躺了三天。喏，就是上图这个小样子。不得已，请了三天病假，在家中苦熬。待周末时，终于开始血流回升，能量开始接近最佳阈值。有了些许力气之后，我这不能闲着的小手啊就又开始折腾了，不是做了三明治，就是做了小火锅。昨天晚上九点多，还给自己熬了一碗鸡丝山药粥。为了满足口欲，小浪真的是能怎么折腾就怎么折腾啊。

说实话，我也是第一次做这款粥，非常担心不成功。但实际证明，还是挺好喝的。这样一来，今天早上和今天晚上，我就可以美美地享用了。谁说一个人就不能吃得很好？一人食，也可以很富足。

原料：

大米两把，鸡肉一小块，小葱一棵，蚝油一勺，食用油一勺，菠菜叶三片

步骤：

1、把大米洗净，放水，水量和平常煮稀饭的量是一样的。在电饭煲上，按照煮米饭的时间先煮熟。

2、趁着粥还在电饭煲里加热，现在可以洗干净菠菜。

3、把小葱洗干净，把小葱和菠菜切成小块

4、把鸡肉洗净切成细丝，将各种调料放在碗中，搅匀，让鸡肉入味。

5、等到大米粥煮熟了，掀开锅盖，将鸡肉、菜丁放入，再加热，闷一下，就可以了。

总结：

鸡丝粥好像看着很难的样子，但真正操作起来，这款粥还是非常简单的。

要记得，对自己好一点。