许多年前,我曾在海边生活过。公司旁边的渔村安静美丽,村民淳朴善良。
我是农家子弟,所以和附近的渔民很亲近 。村子里仅有的一些电脑都是我在免费维护 。如果渔民的小孩读书要报考,大都会咨询我的意见。许多年后小孩子长大婚娶了,远在千里之外还会发帖子请我喝酒。
那时候吃了很多很多海鲜。现在只可以拿来追忆吹牛。人穷志短啊,再吃不出当年那样的豪爽。那时节海鲜丰富便宜,更重要的,是渔民们卖我的鱼虾都按成本价算,或者干脆请我白吃了。
村子里有个姑娘叫阿芳,长得黑黑胖胖,生了五朵金花。她每天下午都守在沙滩上,等渔民上岸后收购海鲜,再挑到酒店和市场去卖。我经常去她家里买些鱼蟹回来煮了吃。
阿芳经常说她没有赚我钱,我以为那是哄我开心。有一天我终于要离开海边了,阿芳拿出一个破旧的笔记本指给我看,上面密密麻麻记的是她这些年来收购和出售的海鲜明细账,原来她真的没有赚过我一分钱啊。
一个周末,我和同事阿波去阿芳家,遇到她刚收购了两条半斤重的龙虾,掏90块钱买下了。
那两条虾龙精虎猛,阿波越看越爱,留下了一条养作宠物。另一条很不幸,被我请来公司饭堂的阿姐帮忙做掉了。
阿姐显然不太会烹制龙虾。她三下五除二把龙虾剁成段段,丢进了一锅面条里。又煮了海螺,油炸了紫菜,端到院子里大榕树下和我们喝酒。
煮熟的龙虾鲜红饱满,香气诱人。阿姐说,虾头不好吃,给她吃了算了。我说好呀。阿姐拎起硕大的虾头,三几口就解决掉了。
不经意间抬头,我看到阿波眼睛直直,有点犯傻了。不过龙虾面真的好香呀。我也没顾得多想。
老天无眼。下午下班后,阿波沉痛地说,他的宠物过世了。晚上宵夜咱们再吃龙虾,这回由他来弄。
晚上9点,阿波就忙活起来。尘埃落定, 先上开胃菜。很简单,花生就酒,要啥都有。酒过三巡,阿波从锅里拿出几条虾须,说先吃一下这个。喔,原来虾须里满满的都是肉呀,好香甜。
过一会功夫,阿波又拿出两条大钳子,说吃下这个。真不错,原来钳子里的肉也这么满呀。
再过一会是吃虾身。
最后,阿波拿出大大的虾头,我俩分掉。这才知道,原来龙虾头里面满满的膏汁,根本不像小虾头里的汁那样垃圾,端端是鲜美无比呀!
阿波说,龙虾头才是最精华的部分。在上海的大酒店里,一条澳洲龙虾要做成几道菜,一道道布上来,可以吃好久的。虾头最后才上。阿姐一个人吃完了我们的虾头,好像还吃了很大亏,其实吃亏的是龙虾呀!
唉!我们继续喝酒,缅怀中午的虾头。
许多年后,我带妻儿去海边休假重返渔村。听说海鲜太少,阿芳已经收山不做生意了。我又找到了阿姐,和她在大榕树下喝酒。阿姐的精神依旧很好,只是皮肤被海风吹得粗糙了许多。
酒入肝胆,追忆似水年华。我笑着问:“姐,我后来才知道龙虾头才是最好吃的 。那年,你吃了那虾头,咋还好像挺吃亏的样子呢?”
阿姐说:“我哪里知道虾头好,我是想让你们多吃点虾肉呢!”
“可是姐,你是渔民呀。你家里跟人合伙买的那条船,值50万呢。打了这么些年鱼, 这个还不懂?”
“唉,打的好鱼,都卖掉了,我哪里吃过龙虾呀!”
网友评论
卖菜的人家,通常都是吃一些卖相比较差的菜叶之类;卖肉的,通常带回家的都是下等肉……辛酸的往事。
从作者的文章中能看出现在与过往简单纯朴的渔民相处,是一段愉快的记忆。也体现出作者的乐于助人慈善的心怀,所付出就有所回报。那些往事是一种甜美的回忆。假如每个人都要追忆的话,有的人值得去腼腆过去、敬畏过去的时间与某些人某些事,而有的人如我一样,更多的是想要忘记过去,因为没有什么可拿出来晒晾的事情,更多的是荒废更多的青春留下的懊恼。