我们为什么要记录卡路里

作者: 译者Susy | 来源:发表于2016-01-12 14:44 被阅读381次

首先明确一点,记录卡路里,不是为了减肥,而是为了健康。换言之,不是为了视觉效果,而是为了自身的良好感受。

试想一个问题:如果吃晚饭前发现当日摄入卡路里已经超标,还要吃晚饭吗?(答案在文末揭晓)。

软件生成的卡路里数看上去少得可怜,一顿丰盛的早餐就去了大半,剩下的大半日难道要在忍饥挨饿中度过?才不要咧,我们要没有饥饿感地达标。

早餐的全脂牛奶是否可以换成脱脂?(200ml,约节省40千卡)

牛角面包是否可以换成全麦面包?(100g,约节省130千卡)

上午加餐时,水果沙拉中的沙拉酱是否可以换成酸奶?(30g,约节省222千卡)

午饭是否可以把炸、煎、炒等不健康的烹饪方式换成煮或烤?(一道菜省去10g色拉油,约节省90千卡)

是否可以把五花肉换成瘦肉或者牛肉?(100g,约节省420-450千卡)

下午的一杯奶茶是否可以换成绿茶或咖啡?(200ml,约节省900千卡)

晚上的米饭是否可以换成土豆?(200g,约节省80千卡)

……

看到上面的数据,有没有被吓到?

再算上你看电影时少吃的两块奥利奥(96千卡)、一包乐事薯片(532千卡)……

把以上节约的热量相加(晚饭与午饭同样操作),竟然可以高达3000千卡(而你的努力目标大约在1500千卡左右吧)!

和原来相比,这样的吃法不会感觉饿,而且要健康愉悦许多呀。所以,千万不要不吃正餐,而在下午饿得眼前发黑时拿两块饼干、一杯奶茶充饥。这热量够你好好吃两顿正餐了。

最后分享自己的一个小案例,告诉大家对于食材的热量不要想当然,一定要先查软件。我曾经以为秋刀鱼的热量很低(估计和虾差不多吧),开开心心地大吃一斤。输入软件的时候却发现——1550千卡呀!一道菜吃掉了一天的配额,伐开森=。=(原来秋刀鱼的热量是江虾的四倍)

回到文初的问题,答案是:不管超不超标,继续好好吃晚饭。卡路里达标不是目的,目的是关爱自己的身体,健康愉悦地生活。

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