顾客走进一家专业美容院,看到展柜内布满灰尘;迎上来在美容师发型凌乱;护理过程结束后很不高兴,说“明明套盒里有精华,不给我用上次的仪器操作,还给我算一次消费记录…”
这些内容或场景,有没有很熟悉~
而当这样的现象发生,老板的第一反应大多是找负责区域的美容师询问: 为什么这是你的清洁区你却不打扫?为什么仪容仪表天天在讲,你还是不能把头发梳理整齐?为什么要忘记给顾客用仪器?不是已经培训过很多次了吗?接下来,还会把店长叫过来,继续要求……
接下来的结果如何呢~ 要看这类现象讲过之后,还有没有再持续发生~ 如果没有,说明询问及要求结果奏效!如果还有发生,并且持续不断,说明此刻的向外要求是无效的!
出现问题,领导只做向外要求,不做向内寻求管理章法及规范制定的问题,不问根源,不解决根本,问题将永远得不到解决!
举例: 美容院展柜布满灰尘——要查看每日店内卫生清扫时间是否有固定要求; 是否店内有人负责每日检查或抽查; 是否有建立卫生检查结果奖惩制度; 是否执行到位; 此项工作是否有人负责督察或抽查检查人并记入该岗位的绩效考核标准; 如果认为美容院卫生管理这件事很重要,是否可以设置一个"洁净大使"作为奖励,鼓励大家注重此项要求…
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