布丁的做法极其简单，三个字就能说完，信吗？
煮，蒸，凉
为何会想到做布丁呢？老廖本人不喝牛奶少说也有十几年了，但是为了自己的胃好，就“命令”自己偶尔买一点牛奶煮麦片，为了养胃。
但是有的时候买回来新鲜牛奶，还是会忘记喝，结果就把牛奶放坏了，再倒掉，真的浪费啊。
那几天，口腔溃疡，吃橙子口腔里也很疼，橙子怎么办呢？就和牛奶一起“加工”吧，于是就开启布丁的制作之路。
在家做点好吃点，不要怕麻烦，因为很有意思，对自己好点，就是给自己时间见证美味的诞生。
好处：
第一，不用看书，不用看电脑和手机，更不需要刷题（老廖每周的日常工作）。
第二，什么都不想，就专心在食材制作上。
第三，做好自己吃，或者分享给其他人都既有成就感又快乐。
何乐而不为？
言归正传，
网上都是购买成品牛奶，我习惯使用新鲜牛奶，把牛奶煮沸，然后放白糖，
待加糖的热牛奶（半公斤）凉下来后，加入两个生鸡蛋，搅拌均匀，
使用滤网，过滤到美丽的小碗中（瓷器或者玻璃器皿）（购买精美的有品质好看的餐具，让自己的生活有质感与品质，不需要很贵的，有心就能找到属于你的餐具style），这样才会丝滑，
盖上保鲜膜，蒸上15分钟左右，出锅，去掉保鲜膜，晾凉就可以吃，
老廖习惯将其放入冰箱一晚后再食用。
香橙呢？
什么口味，可以根据自己的口味，加不加香橙都可以。
橙子汁可以在加入蛋汁的时候混合。
简单，美味，关键是有创造的成就感，见证其变化的过程，专注一会时间与精力的付出，生活也会更加真正的充实。
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