喜欢做饭，喜欢看别人吃自己做的饭，喜欢看自己做的饭被吃光光。
最近做了道新菜，孩子老人都喜欢吃，本来想洋洋洒洒写篇情深意浓的美食散文，想想浪费脑细胞，就这样吧！
直接上干货，拿小本本都给记好了啊！
对了，上次做的迷迭香小油条，朋友要做法，我没忘，下次写。
所以，麻烦，稍等！
言归正传，西红柿银耳“羮”吧！“羮”带引号，因为我不确定它是菜还是汤，姑且称之为“羮”。
配上晾的干花儿，挺美
原料：西红柿、银耳。其他可自主选择（我用的是金针菇和洋葱，也可放入豆芽，圆白菜等。不过我建议不放绿色蔬菜，因为西红柿产生的酸可以让嫩绿的菜叶变成难看的褐色，不过，您真要放，也没关系，您喜欢就好。）
调料：食物油、盐、糖、鸡精（少许、少许、少许……。量为平常炒菜一半，您要放多，也没关系，您觉得好吃就好！）
西红柿去皮（去皮的方法有两种，一种是开水法，把西红柿放进开锅洗个热水浴，表皮裂开，捞出；另外一种是火烤法，我懒得烧水，一般用此方法，用叉子插紧西红柿，在火上翻转，皮裂开，即可。）
孩子喜欢饭里多少带点腥，我切了点火腿放进去，还有洋葱、金针菇。（很多人不喜欢吃洋葱，剥皮辣眼睛，吃后有异味，但洋葱是好东西，洋葱含有挥发油，挥发油又含有可降胆固醇的物质，对高血脂、高血压等心血管患者尤宜。跟您说了这么多，还特意找了度娘，您还执意不吃，随便！）
上锅炒西红柿
炒锅放油，比炒菜的量少些，放入姜片（冬吃萝卜夏吃姜，您懂的）。放西红柿进去翻炒，炒之粘稠，放少许水，加盐（炒菜的一半量即可，啰嗦了），糖一勺，继续翻炒，西红柿熬制成酱，放洗好的银耳，其他配菜进去，煮5到10分钟，放鸡精少许，即可出锅。
此羮可配米饭，可配面食，酸甜可口，此乃减肥良友！
上班前把米放锅里，可以节省时间
米里面有些不一样的是高粱米，我喜欢将粗粮跟米一起蒸，比如高粱米、荞麦、玉米颗粒等。单独做，孩子们不喜欢吃，蒸一起，还不错。
还不错，我认为，呵呵！
喏，成品是这样，绿色的是我种的薄荷，有没有看起来很诱人。
终结篇
再配上两碗米饭，完美！
“不为无用之事，何以遣有涯之生！”
何况，吃饭乃头等大事！
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