今天是中国特有的二十四节气的第六个节气，名叫谷雨。谷雨的意思是“雨生百谷”，百谷要想成长与收获，就离不开雨水的滋养。
谷雨，还是春季的最后一个节气，谷雨节气的到来，就意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长，因此，民间有“清明断雪，谷雨断霜”的说法。
只是，运城今天的雨天，气温最高只有17度，还是有点凉意，一不注意，就会让感冒病毒缠身，出现感冒症状，全身不适，眼睛酸困，清鼻涕直流。我就在两天前感冒了，今天浑身无力，鼻涕超多。
在我的印象中，每到谷雨这个季节，父亲在世时，都会忙着一边种棉花，一边给麦田浇水，这水就叫“抽穗水”，意思是，小麦在高温下很快就要抽穗了，再有四十天左右，就要成熟、收割了。
现在，父亲去世了，家里的地也让外甥女去种了。而且，在我们村里，以及方圆百十里的土地上，很少能看见麦子、棉花等真正的农作物了，几乎是清一色的苹果树、梨树、枣树和桃树等经济作物，这些果木树也让农民们的收入明显增加了，经济生活越来越好。
只是，去年清明节前后的一场霜冻，几乎让所有的果木都被冻坏了，农民们没有一分钱的收入，全部外出打工去了。我们村里的一个大型农业合作社，因为用大棚种植油桃、红枣等，在别的农民没有收成的情况下，大赚了一把。农民朋友们说，人家靠的是势力来赚钱，咱农民靠的是老天的脸色来收成，哪能相比啊。这差别也是让人醉了。
去年，我们到市下边的一个县去下乡义诊，在其县的一个乡镇，是以种植枣树而著名，尤其是冬枣，更是让农民们看到了致富的希望。冬枣刚刚上市的时候，每斤二十多元，到冬枣收获结束，每家每户，都有百十万元的收入，扣除前期的投入，每户每年都有五六十万元的纯收入。乡党委书记自豪地对我们说，国家四大银行，在他们乡镇都有营业部，就是一种最好的证明。我们也看到，镇政府所在地的村子里，每一户都至少有一辆小轿车，而且都是那种二十万元左右的。
思绪再回到谷雨这个节气，每到谷雨前后，是我们北方香椿上市的最好时节，这时的香椿，醇香爽口、营养价值颇高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。在我们北方，每家每户都有吃香椿的习惯，什么香椿拌豆腐啊、香椿炒鸡蛋啦、香椿凉面呐，等等，想起来就很让人口水直流。
有时间，再回村里采香椿去。
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