11月17日 周六
周六,陪小猪睡了个懒觉,快中午了起来,准备给小猪做炒面。
好好的面条不吃,非要折腾,吃什么炒面,煮了再炒,平白多一道工序!
边剥着包菜叶子,边让她拿手机查一下步骤,念给我听。上次是凭感觉做的,虽然她说好吃,但自己感觉,应该还能做得更好。
还好,查出来的跟我想象的差不多:
先给锅里加水,烧开,下面条,只煮一开,半生不熟的时候,再捞出来,放凉水里冰一下,捞出备用;然后炒菜,还是有啥炒啥。最后把备好的面条扔进去一起炒炒,最后加点酱油就行。
炒的时候,得注意翻快点儿,别糊锅了。可以调小火,还可以准备一点儿清水,可千万别多了,万一粘锅底了,可以倒进去。
菜少,鸡蛋也没了,就没留图。不过,小妞儿说好吃,这就行了!
最后,网上借个图,假装有个漂亮的盘子:)
周六,炒面,不炒钻!码字不易。
钻石,当不了吃的;
但钻石,可以给人带来希望。
简叔,这篇,应该也能有几颗钻吧?
:)
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