努力奋斗的时候，请不要忘记还有很多人跟你一样，
为了生活、为了家人的温饱在打拼。
激励人心的鸡汤，我们永远都不嫌多，如果还是真人真事，
那就更要大碗大碗的喝下去。
胜口味这家餐厅这是翁老板用数年熬出来的，里面尽是数不完的泪水和汗水。
原本是在开出租车数年的他，为了给家人更好的生活，边兼职做卖台湾小吃，一些蚵仔面线、大肠面线之类的。
蚵仔面线在台湾是很传统的小吃，因此通常不会有很高大尚精致的装潢。一台简易的推车，就可以开始沿街叫卖。
创业的背景是辛苦的。同个区域卖蚵仔面线也不少，竞争激烈，
加上台湾人的嘴早已经被宠坏了，不好吃的话马上就会关门大吉。
但是老天爷最怕的就是认真的人，他煮出来的面线和配料就是可以让大家「吃了会怀念，不吃会想念」。
随着口耳相传，越来越多人特地远从别的地区过来尝一尝。甚至明星艺人也都会来解馋和拍摄节目。
艺人吳宗憲品嚐小吃
一传十，十传百，不仅经营的有声有色，从原本的路边摊，到有固定的定点，进而创新结合了西方咖啡馆的风格，
装潢设计现在我们可以看到的蚵仔咖啡店。
白色瓷磚墙贴给人干净卫生的感觉。
内部装潢明亮，很像现在流行的Brunch 早午餐店。
另一边的墙面很像咖啡馆，墙面的图画是仿手绘形式，呈现面线材料和早期创业的照片。
接下来要介紹他的招牌料理，
我吃过好几次了，每一道菜都有品嚐过，其中最喜欢的还是蚵仔面线。
综合的大肠面线也非常好吃！一碗大碗的大概12块人民币，以在台北当地物价来说非常便宜划算。
蚵仔大颗新鲜，大肠鲁的够味软烂，勾芡不浓稠。
近距離看蚵仔
近距离看鲁大肠
也有贩售好喝的补汤，当天点的是香菇鸡汤，汤头非常浓郁却清爽。
再来就是蒸得软Q绵密却不粘牙的米糕，里面还有大颗蛋黄和香菇肉块。
这颗「白富美」看起来极为像汤圆，但其实是一颗碗粿。
不确定内地有没有这个小吃，总之这家店应该有的台湾小吃他都有！
再来是Q弹皮薄馅料多的肉圆，搭配开胃的橙色独家酱料。
台式的甜不辣，永远都吃不腻，一碗有好多种料。例如：菜头、贡丸、黑轮、米血，一口接一口停不下来。
价格超亲民的，记得除以4.6~5换成人民币。
后记
翁老板不仅事业成功，对待员工也是有如家人，常带他们员工旅行。
现在已经开了4家分店，还在继续成长中！
谁说一定要在咖啡馆才能阅读，我吃小吃也可以很洋气！
下次来台湾玩，就到这一站式的台湾小吃店报到吧！让我们不断向人生梦想前进的同时也记得补充体力！
保准你吃了会怀念，没吃会想念！
店家资讯：
天母店-
地址：台北市士林區中山北路七段183號
营业时间：7：00~19：30
龙江店-
地址：台北市中山區龍江路306號
营业时间：7：00~22：00
芝山店-
地址：台北市士林區福華路164巷7號
营业时间：7：00~21：00
台东店-
地址：台東縣台東市漢陽北路12号（即将开幕）
营业时间：（即将开幕）
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