从网上买的螺蛳粉来了,就想着买点鸡蛋买点豆芽买点油菜买点丸子买点腐竹买点豆泡炒个螺蛳粉吃,顺便馋馋对象——处了一个礼拜,小丫头始终不敢到我的出租屋来,拿螺蛳粉诱骗都不行。
爱者无法自拔,恨者掩鼻逃避螺蛳粉煮着好吃,但是在高温的作用下,酸笋中的烃类和苯类物质会加速挥发,说人话就是臭,味儿大。但是干拌和炒就不会了,所以为了邻里和谐,以及不被二房东扫地出门,我通常会干拌螺蛳粉或者炒螺蛳粉吃。
炒螺蛳粉跟炒面炒粉类似,粉煮八成熟,捞出浸凉水;趁着锅热,焯一下豆芽、油菜、丸子、腐竹、豆泡;炒锅加热,煎两个蛋;然后凉油热锅,下肠翻炒——喜欢吃辣的可以直接辣椒油热锅,我就家中常备2.5升大桶的麻油和辣椒油;下粉,翻炒均匀,再下焯好的蔬菜丸子神马的,下酸笋酸豆角木耳和螺蛳粉汤包,炒匀;最后撒上油炸腐竹花生米出锅,再盖上煎蛋。喜欢煎蛋入味儿的,就比如说我,可以在下料包的时候下煎蛋,吸收了料汁的煎蛋更加鲜香味美。
在脑海里炒完了一锅螺蛳粉,我就去社区团购看菜。包菜便宜,九毛九,拿一棵;油菜必备,加购;青椒得有啊,买;这个小柴鸡不错,中午看有人朋友圈里晒鸡汤呢,正好也有香菇,回来焖个香菇炖鸡;哎呀,有卖熟羊杂的,一斤才十块露头,正好家里有黑胡椒粉,半斤葱爆,半斤烧汤,撒点葱花香菜,多香;这紫皮洋葱新鲜,羊杂就用它爆了;香菇炖鸡,香菇不能没有;金针菇便宜,金针菇也来点;海鲜菇、白玉菇、杏鲍菇干脆都买点,一起炖鸡,汤鲜味美啊;五斤盐渍海带头才十一块钱,拿一箱,正好有卖猪蹄块的,海带炖猪蹄,越吃越精神;再拿箱老雪吧,比超市便宜…
等我挑选一圈进购物车一看——100多?!又是100多?!常看我文章的朋友都知道,我脱单了,谈恋爱的过程就是创造GDP的过程,小仙女都是自带烧钱属性的,所以在经济上,我就有点,诶…唉…难言之隐啊!8月底就要交房了,家居家具家电啥啥都得买,啥啥都得花钱,不得攒点钱置办家把什儿嘛,所以,日常花销方面,就捉襟见肘了。
想到这里,我默默地退出了APP。在脑海里盘算着:冰箱里还有四个肉夹馍,可以吃四顿;明晚约对象了,周六周日肯定也是在一块儿;一天少吃一顿,正好轻断食;这么算下来的话,四个肉夹馍足够我扛过这个礼拜了啊,不光不用买菜,新拆快递的螺蛳粉我都不用动。
刚才又是香菇炖鸡又是葱爆羊杂又是海带炖猪蹄又是炒螺蛳粉的劲儿呢?没啦!不得不说,克制自己的欲望也是一种能力,尤其是消费的欲望——狗屁能力,说人话,就是穷。
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