早餐不知道吃什么的亲友们：跟我一起尝试制作“西兰花胡萝卜煎蛋饼”吧！做法非常简单，省时又省力，美味健康，营养丰富，暖胃饱腹，搭配稀饭或豆浆、牛奶，皆可。
原料：西兰花适量 胡萝卜适量 鸡蛋2个 花生油适量 面粉适量 盐适量 调味料适量 清水少许
制作流程：
1.西兰花清洗干净，只取其头部的花和茎，切碎，待用。
2.胡萝卜清洗干净，刨成小细条，切成小细段。
3.不锈钢盆中放入西兰花碎、胡萝卜小细段，打入鸡蛋，再加入面粉，撒上盐、调味料，注入清水，用一双筷子充分搅拌均匀，形成西兰花胡萝卜鸡蛋液。
4.平底锅中放入花生油，大火烧至七成油温后，调中小火，倒入西兰花胡萝卜鸡蛋液，摊平，慢煎。
5.煎烙至表面充分上色，翻煎另一面，煎至两面都金黄，盛出 ，平放入瓷盘，西兰花胡萝卜煎蛋饼完美展现，香气四溢。
6.切成三角扇形小片，叠摆出花样，好看又好吃，香软可口，不油不腻，回味无穷……
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本文标题：西兰花胡萝卜煎蛋饼
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