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那天在妈妈家弟弟给我看了一个视频,那个中年男人吃饭真是香!什么都可以吃出盛宴的味道!
其实就是清水煮土豆西兰花山药口蘑等等,太健康养生了!最生猛的是生吃苦瓜,确切地说是啃,大快朵颐啊!让人咂舌,一直苦到心里……敬你是条汉子!
大宝爱吃豆沙包,以前常在超市里买成品豆沙包,加热即可,配上两个煎蛋,滴几滴酱油,再来杯热牛奶,就是一顿美味的早餐。
许诺大宝周六给他做豆沙包吃,说做就做。俩小子在客厅里闹腾,骑着挖掘机你追我赶,也有安静的时候,那一定是在看动画片。
我在厨房里忙碌。面粉里掺了少许荞麦面和玉米面,加两勺白糖,一勺泡打粉,适量酵母粉,牛奶加少许热水调至温热,缓缓加入,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。
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盖上温屉布,放温暖处发酵成两倍大,戳开里面呈好看的蜂窝状,散发着浓浓的混合着牛奶味儿的面香。
用的成品豆沙馅儿,想起还有上好的红糖,不如做些糖三角好了,又想起大宝爱吃“热狗” ,也有火腿肠,不如再做几个山寨“热狗”好了。
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很多人都纠结到底是冷水上锅还是热水上锅,其实差不多,如果二次醒发时间不够,就冷水上锅,加热过程也是发酵过程。
我一般都是冷水上锅。水开后蒸二十分钟左右焖三五分钟出锅。试馒头大小而定,这个比较小,用不了二十分钟。
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口感绵软,奶香十足!
对自己来说偏甜,大宝喜欢。
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