昨天的推文《香甜挤挤面》有很多麻麻留言
↓↓↓
看来很多麻麻在为宝宝的鸡蛋过敏头疼，想想近期蛮多带鸡蛋的食谱网格蛋卷等，所以今天萌萌我给大家带来一款不用鸡蛋的美食——蔬菜鲜虾烙饼。
说到烙饼，大家印象里这肯定是很“北方”的一道菜，早起外面寒气逼人，室内却暖气扑面，早餐来个宝宝版烙饼配上一碗粥，简直幸福感爆棚~
下面就让咱的萌煮达人@Allan给大家详细讲讲这烙饼，是如何做成的吧~
达人入场的分割线
鲜虾，肉质软嫩易消化，是补钙的佳品；南瓜是冬天应季食物，能提升免疫力，也很容易消化；紫甘蓝含有的花青素，具有抗氧化、保护肝脏、改善肠道菌群等作用，对皮肤和眼睛的健康尤其有益~
蔬菜鲜虾烙饼
推荐月龄：1岁+
详细步骤看这里
1、准备好食材
2、面粉中慢慢倒入温水，一边倒一边搅拌
3、最后揉成光滑面团，盖保鲜膜醒一会
4、大虾去壳、去虾线，放点姜，去腥
5、南瓜、紫甘蓝、葱花，全部切丝、切碎，虾仁切小碎
6、面团擀薄，用磨具，弄一个个小圆饺子皮
7、四个一组，排排坐
8、中间刷一层薄油
9、把馅料摆好，可以换其他的，冰箱有啥就放啥，要放均匀哈
非常啰嗦：宝宝不喜欢吃蔬菜？烙成饼，不存在的！
10、一头开始慢慢卷起 一定要温柔、缓慢
11、慢慢卷
12、卷成一个圆柱状
13、然后一头圆柱开始卷
14、卷到末端，沾点水
非常啰嗦：沾点水粘合效果会更好~
15、封口，封好之后按压下
16、不粘锅抹一点油，小火，把饼放进去
17、可以隔半分钟翻个面，两面慢煎至金黄色
18、锅里倒入一点开水 没过底端即可，盖盖，慢慢煎熟
19、等水差不多快没的时候，就可以出锅摆盘了
萌萌归来的分割线
这么详细的蔬菜鲜虾烙饼步骤，完完全全将烙饼的过程展示给了大家，你学会了么？那些感叹“原来饼是这么烙出来的呀”的同学，以后也可以在家自己烙饼了哦~
萌萌我也是开了眼界，通往大厨的路上又多了一道手艺呢(σω<)☆，快给宝宝试一试吧，有任何问题都可以留言告诉我哈，想看什么类型的食谱也可以在评论区告诉我哟~
网友评论