清晨,偶尔熬煮五谷杂粮粥做早餐,营养丰富,有益健康。
今天,和大家分享我的DIY十宝粥。十种食材,各具特色,有不同的食疗功效,混合在一起熬煮成粥,不会冲突,相得益彰,更加美味。
十宝粥(四个人的份量)原料:红枣12颗 无籽桂圆干20个 紫米10克 小米10克 黑芝麻5克 花生20克 黑豆15克 大黄豆20克 绿豆15克 红豆15克 清水适量
制作流程:
1. 紫米、黑芝麻、花生、黑豆、大黄豆、绿豆、红豆洗净,浸泡约8小时(约从昨晚10点浸泡至今早6点)。
2. 小米、红枣、无籽桂圆干洗净,浸泡约半小时。
3. 把浸泡好的十种原料放进电高压锅,加入约半锅水,盖上锅盖,放在电磁炉上,大火烧至喷大气,调中火熬煮约20分钟,再调小火闷煮约10分钟后,关闭电源。
4. 等待约5分钟,开盖,将DIY十宝粥盛入碗中,慢慢品尝:香甜可口。
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