苦瓜焖蛋

作者: 黑化后的亚瑟 | 来源:发表于2022-12-12 06:05 被阅读0次

    苦瓜又名凉瓜,葫芦科,味苦,性寒。有祛暑涤热、明目,解毒的作用,有一定的药用价值。

    很多人不喜欢吃苦瓜,因为很苦,而我却异常的喜爱,可能是我喜欢苦,也可能是我火大。今天聊聊我最爱的也是好上手的一道菜,苦瓜焖蛋。

    顾名思义,苦瓜和鸡蛋是主材,苦瓜切丁,放入打散的鸡蛋中,搅拌均匀(飞哥的语气),加入适量盐和胡椒面。接下来的步骤与煎鸡蛋一致,只是需要焖一会儿。

    一盘美味的苦瓜焖蛋,省时省力,非常适合快生活节奏的你们。

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