中餐厅美食食谱推荐——海苔玉米棒

拾味爸爸最近的这篇食谱实在是太诱人了，简直让人欲罢不能，所以分享给大家，推荐大家去关注哦！

香脆的海苔片是许多宝宝爱吃的小零食。今天我想把它稍加变化，搭配上鲜虾和玉米等食材，做一道大小朋友都会非常喜欢的菜谱。煎得焦香的海苔裹上细腻鲜嫩的内馅，既营养丰富又可口美味，非常值得一试！

超简单的做法，在家随时都能整上一盘，和家人一起美美享用哦~

海苔玉米棒

食 /  材

鲜虾 150g

玉米粒 20g

玉米淀粉（生粉） 5g

清水 20g

生姜丝 2g

盐 1g

海苔片 适量

植物油 适量

工具：平底锅、汤锅、料理机

熟练耗时：40mins（不含腌制时间）

参考月龄：1岁及以上

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

鲜虾去头去尾，挑去腹背两条虾线。

虾肉也可以用鸡肉、鱼肉等食材代替。

- 2 -

细细切碎。

- 3 -

加入生姜丝，腌制15分钟左右去腥。

也可以用柠檬汁，姜葱水等腌制去腥。

- 4 -

玉米粒在开水中焯约3分钟。

当然也可以搭配其它蔬菜，丰富营养。

- 5 -

把虾肉和玉米粒倒入料理机中，加入盐和水淀粉。

水淀粉用5g玉米淀粉（生粉）和20g清水勾兑。

- 6 -

充分打匀。

- 7 -

倒入裱花袋中，剪出细口。

- 8 -

把海苔片铺在案板上。

尽量选择钠含量较低的原味海苔。

- 9 -

在边缘挤上馅料。

- 10 -

另一边抹上清水，卷起后压紧封口。依次做好剩余的。

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平底锅起中小火，抹上薄薄一层油。

- 12 -

把大伙儿请入。

- 13 -

不时翻面，煎至虾肉熟透，即可出锅。

御尚楼，一家开在越南的中餐厅，期待您的到来。

Add：NO.23 Truong Son street, Ward 4, Tan Binh Distric Ho Chi Minh City,Vietnam.

Tel：(+84)937.00.72.72

E-mail：www.yushanglou.vn@gmail.com

URL：http://www.yushanglou.cn/