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中餐厅美食食谱推荐——海苔玉米棒

中餐厅美食食谱推荐——海苔玉米棒

作者: 华邑时代招募官 | 来源:发表于2019-04-11 09:38 被阅读29次

    拾味爸爸最近的这篇食谱实在是太诱人了,简直让人欲罢不能,所以分享给大家,推荐大家去关注哦!

    香脆的海苔片是许多宝宝爱吃的小零食。今天我想把它稍加变化,搭配上鲜虾和玉米等食材,做一道大小朋友都会非常喜欢的菜谱。煎得焦香的海苔裹上细腻鲜嫩的内馅,既营养丰富又可口美味,非常值得一试!

    超简单的做法,在家随时都能整上一盘,和家人一起美美享用哦~

    海苔玉米棒

    食 /  材

    鲜虾 150g

    玉米粒 20g

    玉米淀粉(生粉) 5g

    清水 20g

    生姜丝 2g

    盐 1g

    海苔片 适量

    植物油 适量

    工具:平底锅、汤锅、料理机

    熟练耗时:40mins(不含腌制时间)

    参考月龄:1岁及以上

    适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

    做 / 法

    - 1 -

    鲜虾去头去尾,挑去腹背两条虾线。

    虾肉也可以用鸡肉、鱼肉等食材代替。

    - 2 -

    细细切碎。

    - 3 -

    加入生姜丝,腌制15分钟左右去腥。

    也可以用柠檬汁,姜葱水等腌制去腥。

    - 4 -

    玉米粒在开水中焯约3分钟。

    当然也可以搭配其它蔬菜,丰富营养。

    - 5 -

    把虾肉和玉米粒倒入料理机中,加入盐和水淀粉。

    水淀粉用5g玉米淀粉(生粉)和20g清水勾兑。

    - 6 -

    充分打匀。

    - 7 -

    倒入裱花袋中,剪出细口。

    - 8 -

    把海苔片铺在案板上。

    尽量选择钠含量较低的原味海苔。

    - 9 -

    在边缘挤上馅料。

    - 10 -

    另一边抹上清水,卷起后压紧封口。依次做好剩余的。

    - 11 -

    平底锅起中小火,抹上薄薄一层油。

    - 12 -

    把大伙儿请入。

    - 13 -

    不时翻面,煎至虾肉熟透,即可出锅。

    御尚楼,一家开在越南的中餐厅,期待您的到来。

    Add:NO.23 Truong Son street, Ward 4, Tan Binh Distric Ho Chi Minh City,Vietnam.

    Tel:(+84)937.00.72.72

    E-mail:www.yushanglou.vn@gmail.com

    URL:http://www.yushanglou.cn/

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