均衡的营养
均衡的营养是健康四大基石之一。
我们老祖先对食物和药物功能的探索结果是药食同源，这是因为食物也是药物，能够防治疾病。另外，凡是中药都可以食用，但需要量的把握。
黄帝内经说饮食“勿使过之，伤其正也”。
食物的副作用小，而药物的副作用大，是药食同源的另一种含义。
出入原则
什么为出入原则？怎么出，又怎么入？
我们现在都把这两个字改成入出了。注重入，却没有什么人注重出。最直接的简单例子就是都在谈吃喝，没有一个人谈代谢，如何给排泄出来。入越来越多，出却越来越少，于是现代人积累的毛病就越来越多。
所以有了健康基石之一：均衡的营养。
何为均衡的营养均衡？
什么是均衡？“均”是平均，不是多才能平均。如何做到均衡，世界卫生组织给我们建议，每天应该吃30种以上的食物，因为任何一种食物不可能给全营养，只有靠不同的食物种类来补充，达到营养的均衡。“衡”就是天天都这么吃，才能给身体营造养份。
我们对营养不均衡所产生的误区
我身边有很多人，都觉得自己营养很足，而且过剩，有些人甚至肥胖。吃的也很好，因为每顿离不开肉，但是吃肉不一定代表吃的均衡。不均衡，包括过剩和缺乏，脂肪过剩和矿物质维生素的缺乏。
我们都知道病从口入，却没有意识到“病也可以从口出”。
孙思邈在《千金方》中强调：
若能用“食平疴，释情遣疾者，可谓良工。长年饵生之其法，积养生之术也。夫为医者，必须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食乃不欲，然后命药。”
食、砭、针、灸、药、是中医留下的治病五步曲，第一步就是食疗。
周围有很多年轻人怀孕难，会选择看中医，中医大夫告诫他们不要吃垃圾食品，要多吃水果蔬菜一些有营养卫生的东西，这就是从食物上来调理病症。肥胖也是一样，很多人明白这个道理，然而克服不了爱吃的天性，追逐口腹之欲，又因减不下去肥捶胸顿足，其实减不减都是由自己嘴巴控制。
第二步，砭，常见的是推拿经络、穴位按摩等。
第三步，针灸。
第四步，酒。过去祖先研究酒是治病的，所以酒有百药之王的美称，可惜现代人把酒弄成娱乐享受，酒卖的越来越好，但是因为喝酒过度引发的疾病，甚至死亡的也越来越多。
如果上述这几步骤都没有治好，只能在用第五部，药。
可是现实中呢，不管是什么病都会给你开药，所有人都知道是药三分毒，得了病就去吃药，渐渐的破坏身体免疫系统，这样怎么会有一个健康的身体呢？
防治疾病
我们都说防治，却没有说用什么防。一日三餐的目的就是治疗疾病。
然而出现了心脑血管、高血压、糖尿病、癌症等，这些慢性病却是吃出来的。
西医鼻祖苏波克拉底，说过一句话“一定要把饭当成药吃，千万不能把药当成饭吃。”可现实中呢，我们中国老祖宗说的食疗胜药疗也被我们淡忘。
不同颜色的蔬菜对应着不同的脏器
如何给五脏做保养，那么就是给五个脏器吃饭。不是说今天吃一个馒头，吃一顿肉脏器就都营养了，可以看食物颜色摄取：
肝吃绿色的
心吃红色的
脾吃黄色的
肺吃白色的
肾吃黑色的
五谷杂粮
吃东西要要分温热寒凉平
温热寒凉平不但体现在食物分类上，也体现在我们人体的素质上。还体现在四季变化的温度，以及南北方不同区域所造成的温热寒凉的差别。
身体内寒气较重的人血液亏虚，要选择温热性质的食物来吃，如牛羊肉、洋葱、韭菜、生姜等。体内热大，适当的吃寒冷性的食物降温去火。夏天要多吃寒凉的食物，以清热解暑，冬天要吃温热的食物，保暖驱寒。
每个地区都有不同的食物，热带地区多盛产寒凉性质的水果，如香蕉、西瓜、甘蔗，而寒冷地区又多生产洋葱、大葱、大蒜。所以说大自然为生长在当地的人们准备好了适合他们身体的食物，这就是一方水土养一方人的道理。
反季节食物
如果在冷天的时候吃大吃寒凉的水果蔬菜，或者饮料就是在不断的给身体降温，带来的直接后果，就是人们体内的身体素质全面下降，疾病频繁。尽量不要吃反季节食物~
现在，我们的健康、生活或多或少会受到环境的影响，这些原因个人无法改变，但是可以改变自身的观念和行为习惯。就像理财一样，一万有一万的理法，十万有十万的理法，目的就是为了获得更多的利益，健康也一样，生命过程中也应该有一个定位，做到有目的的“生养”。这样人生才会有更高的品质，会让我们更加幸福。
网友评论