1.
没错，我是一个资深吃货。
资深到什么程度呢？
这么说吧，中餐界，我知道城市里的哪条街道有几家小吃店，哪一家的油条炸得最酥脆可口，哪一家甜品站的红糖最甜而不腻，哪一家饺子馆用的是自家磨制的辣椒油……
西餐界呢，我知道哪一家咖啡厅的咖啡豆产地最正宗，咖啡师的拉花技术到了几成，哪一家甜品店的班戟里水果最多，蛋糕店里用的是植脂奶油还是乳脂奶油……
所以，感觉自己虽然没有一颗包容万象的心，却着实长着一只能装下世界的胃。
2.
上次发现公司旁边又开了一家新开的泰国餐厅，据说，那里的黄金流沙虾特别好吃。
我哪里能错过呢？自然是当即约着闺蜜，杀将过去。
可是意外总是发生在好事发生的时候。当我对着满满一桌子的美食大快朵颐时，自己的手机已经默默地“离家出走”了。
直到K先生来到我面前，轻轻地唤了我一声“小姐”，我才从餐盘中抬起头来，嘴唇上还挂着没来得及吃进去的榴莲披萨的芝士拔丝。
--你的手机是不是掉在前面了？
--啊？
--刚刚看你走过去，手机好像掉出来了。
我听他这么一说，才想起我确实许久没看到手机了，匆匆忙忙地翻着自己的大包小包，果然到处找不到，这下，真的有些慌了。
“我给你拿过来了，你看看是不是你的？”K先生等我抬起头无助地望着他时，才不疾不徐地吐出这句话，语气中仿佛还带着一丝想笑。
我千恩万谢地从k先生手中接过手机，长吁了一口气，才想起刚才狼狈的吃相全在别人面前暴露无遗了，岂不是丢死人？此刻便连头也不敢抬，尴尬地擦着嘴边的芝士，其实，还真是有点舍不得。
仿佛听到了K先生的一声窃笑：“别光顾着吃啊，小姑娘。下次自己的东西丢了，不一定就有运气找回来了哟。”说完就扬长而去。
我望着他的背影，眼神中依然满是呆滞，毕竟事情发生地太快，我一时还真是反应不过来。
“喂喂喂，那个先生长得真帅诶！”闺蜜一声花痴地呼唤一下子把我拉回了现实。
“啊？”我这才开始回味刚才发生的一切，那双炯炯有神的大眼睛和充满磁性的声音，包括最后一声坏坏的笑，的确勾人不浅。
“你怎么也不要个电话呀，借着表示感谢的理由也不错啊。”闺蜜开始埋怨我，语气中满满地遗憾，“你不喜欢也可以给我个福利嘛！”
我看着她，噗地一下笑出了声：“想什么呢，没准人家都有老婆孩子了，快吃饭吧，菜都凉了！“
深夜食堂故事|源于美食，遇见爱情
我没有想过会再次遇到K先生。
直到那天，我走在街上，一边和奶茶里的最后一颗珍珠做着斗争，一不小心就撞进了一个人的怀里，匆匆忙忙道歉着抬头：天啊！怎么又是他！这下子人算是丢完了。
然后我又听到了那声熟悉的窃笑：“小姑娘，别只顾着吃啊。”
3.
不过，那次之后，我们也算是真正地认识了。
K先生是一家企业的高管，帅气，高大，多金且单身。
就这个条件，你相信他居然单身吗？
反正我是不信。我的第一感觉就是这人肯定不是同性恋就是花花公子！
更让人不相信的是，我们竟然在同一个写字楼里上班。
不得不承认，世界上的事情就是如此神奇，没遇到时，就总也遇不到，遇到了，几乎天天都能见面，见了面也是尴尬，打招呼也不是，不打招呼也不是，一见面就能想起芝士和珍珠的味道，简直想找个地缝钻进去！
我本来想，就默默地低着头绕过去好了，可每次都能被他发现，然后还特意在我面前打个响指，搞得我一时手足无措。后来，发现反正躲也没用，干脆大摇大摆地走过去，冲他微笑着点点头，心里想着：“哼！谁怕谁啊。”
不过，放着一个“霸道总裁”天天在你眼皮子底下瞎转悠，哪个小仙女能不动凡心呢。K先生闲着无聊想要约我出去吃点饭，我就这样二话不说地答应了……
4.
“看你那么爱吃，就带你吃点好的吧。”我一坐上车，K先生看着我笑了笑，语气中带着一股子小小的痞气，“保证你以前没吃过。”那神情，就像刚入社会的高中小男生一样，一点都不像是上市公司的资深高管。
“开玩笑，还有我不知道的吃的？”我心里默默想，“你还真是小瞧了我。”
他开着车，七拐八拐地进了一个小巷，行人本是越来越少，可到了地方却发现热闹非凡。
他停了车，指着最里面的一家新疆烤肉告诉我：“呐，就是这家。”
不得不承认，我第一次遇到与我旗鼓相当的“吃货”。这家烤肉的确是我吃过的所有烧烤里最好吃的。
羊肉都是当天宰杀，现烤现卖，肉质新鲜细嫩，丝丝入味，肥而不腻，瘦而不柴。
烤肉刷的酱汁也是独家秘制的，除了我们平时常见的孜然、辣椒，还夹杂着一股子浓郁的酱香，咸而不腥，甜中带鲜。
这几种味道在肉中搭配得如此和谐，简直把每一味香料的作用都发挥得淋漓尽致。
“怎么样？”K先生看我吃得如此投入，一脸得意地问我。
“嗯，还真是挺不错的。”我说着话，还不忍心放下手里的肉串。
这顿饭，可以说让我彻底领略到了什么叫“吃货不可怕，就怕吃货有文化”。K先生对吃的研究不仅局限于味道，全国各地的特色小吃，山珍海味，他不仅吃过，还能把传承特色，文化背景都说得头头是道。
我一遍咀嚼着蒜香十足的烤茄子，一遍看着他对各色美食高谈阔论，眼神中不仅有沉醉于美食的满足，更有对他满满地崇拜。
“天啊，”我默默地在心里自愧不如，“看来，我这真是‘小巫见大巫’啦！”
5.
我们就这样相爱了。
如果说，和K先生的熟识，伴随着缭绕在食物上方的烟火气，那么和K先生的相爱，也完成了我从食客到厨娘的转变。
为了较真，达到他所描述的“舌尖享受”，我不得不亲自“下海”，在油盐酱醋的调和中，努力拼凑厨房的秘密。
这下，我才真正知道了什么叫“外行看热闹，内行看门道”。
从前吃东西，只是判断他好吃与不好吃，好吃到什么程度。而现在，一口下去，先是要品品食材的新鲜程度，然后再尝尝他放了哪几种调料，甜味与咸味调和得出彩不出彩，酱香借了淀粉几成功力。
在我的厨艺进阶过程里，自以为成功的第一道菜是“红烧肉”。对，就是大街小巷无人不知的那个。
虽然好像家家都会做，可吃多了你会发现，每一家好吃的红烧肉都有自己与众不同的味道，这些点点滴滴的不同之处，都关于厨师的品味，偏好，还有生活。
深夜食堂故事|源于美食，遇见爱情
先将五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫；捞出后，放在水龙头下冲洗至凉透，切成厚块，再次入锅，捞出之后，再冲洗，再灼烫，等到最后一遍捞出沥干，已固定成型，没有了血色。
锅里加油，冷油中放入桂皮、香叶和八角，小火翻炒片刻，便有一股调料混合的香气扑出锅外。
此时，把刚才准备好的五花肉倒入锅中，来回煸炒，直至两面褪去刚焯水时的白，变得稍为微微金黄，开始有了食材最初诱人的样子。
炒糖色的一步格外关键。
放入冰糖、老抽、生抽和盐，一边炖煮，一边翻炒均匀，让每块肉都粘上酱汁的颜色。
K先生偏喜甜，所以我多加了少许冰糖。
此时，加入没过全部材料的热开水，不盖锅盖，大火煮开，撇走泡沫，加入生姜，煮开后转小火慢炖，看着锅里的汤汁咕嘟咕嘟的冒着泡泡，一边静待时间的淬炼。
如果做得好，出锅的肉块均匀地被酱汁包裹，厚重浓郁，晶莹透亮。咬一口，五花肉肥而不腻，瘦而不柴，肉皮劲道，软糯可口。
无数失败后的第一次成功，我欣喜地请来K先生帮我鉴定，他对食物的苛刻，不亚于鉴赏家对待工艺品，在此之前，我已经是被他嫌弃了无数次。
我忐忑地看着他把肉放入口中，就像是考完试的小学生等待出成绩一样，紧张地不敢说一句话。
当他夹起一块肉放入口中，咬下去时，紧皱的眉头一下子就舒展开了，这下，我心里悬着的石头也一下子落了地。至此，这道菜真正的大功告成。
我笑笑着摸着我的头：“不错嘛小姑娘，现在不是只知道吃啦！”
我佯怒地看了他一眼，还没来得及说话就被他一把揽入怀中。
好吧，我什么都不想说了，他的怀抱好温暖，此时的我，真的好幸福。
感觉他吃下去的已经不是红烧肉了，而是我满满的整个爱情。
6.
如今，我已经是K先生孩子的母亲了，他的孩子真是像他，什么东西不好吃，他宁可饿着也不入口。
天天变着花样伺候这父子俩，我也算是绞尽脑汁，尽心竭力了。
不过，好在K先生再忙，他都会回家吃饭。每天看着自己烹饪的食材变成了他们脸上满满的幸福，我感觉整个世界都圆满了。
K先生呢，其实也下厨，虽然不轻易下厨，但出手就是大餐。
还记得上次他做了法国料理的整整十三道，惊喜了我整整一个星期。
也许，这就是爱与美食的魅力吧，我们的小家一直充满了和谐与温馨。
架，也是会吵的。但再生气，我还是会去做饭，K先生还是会吃，然后发现，真的没有什么是一顿来自家庭的美味解决不了的。
都说唯有爱与美食不可辜负，想想真的是这样。
毕竟，生活再苦，至少舌尖还有甜；日子再难，至少心中还有爱。
深夜食堂故事|源于美食，遇见爱情
http://www.jianshu.com/p/b437542e56fd
网友评论