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山药排骨汤 滋补佳品 增强免疫力 最简单的家常做法

山药排骨汤 滋补佳品 增强免疫力 最简单的家常做法

作者: 美食新资讯 | 来源:发表于2018-12-02 20:45 被阅读10次

这些是需要的材料:山药1根    猪排骨200克   姜片 3克   葱段 3克     料酒  5克  鸡精 3克  胡椒粉 3克  盐 2克

第一步:准备葱段姜片,山药切块

第二步:猪排骨冷水下锅,焯水去血沫

第三步:另起锅加水煮沸,放入排骨和准备好的材料

第四步:加各种调味料大火煮沸后,改小火焖煮40分钟即可

山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

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