山药排骨汤 滋补佳品 增强免疫力 最简单的家常做法

这些是需要的材料：山药1根    猪排骨200克   姜片 3克   葱段 3克     料酒  5克  鸡精 3克  胡椒粉 3克  盐 2克

第一步：准备葱段姜片，山药切块

第二步：猪排骨冷水下锅，焯水去血沫

第三步：另起锅加水煮沸，放入排骨和准备好的材料

第四步：加各种调味料大火煮沸后，改小火焖煮40分钟即可

山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。