妈妈，喝杯西米露吧！

今年的北京热得有点早也有点离谱，昨天气象局再次发布高温预警连着三天36度以上。钢筋混凝土的城市地表温度肯定是远远大于这个值。

于是在家只能整日开着空调，不然稍微活动一下就是满身汗，平日里满地撒欢的小狗蹲在一楼楼道里一声不吭，门口小树林里面的小虫也来凑热闹，不停地吱吱叫，叫得人狂躁不已。让人想到老舍在骆驼祥子中写的“处处干燥，处处烫手，处处憋闷，......。狗趴在地上吐出红舌头，骡马的鼻孔张得特别大，小贩们不敢吆喝，柏油路晒化了，甚至于铺户门前的铜牌好像也要晒化。”这种天气让你只想把头埋在冰箱里狂啃八喜，但是人生有很多时候身不由己，在这种天你还是得出门，有时候还是中午两三点太阳最猛烈的时候你必须得出门。

当你热成了狗回到家中，迫不及待拉开冰箱门拿出八喜时，肯定会被你慈爱博学而又固执的麻麻制止。理由就是最热的时候毛孔都是张开的，要是吃极凉的东西会生病。虽然你很想让她拿出科学依据来证明这一观点，但是你一看到母后大人那一双爱的眼睛，你就罢罢罢了，喝温白开去吧。这时一双手捧着一个玻璃碗递到你面前，你定睛一看，差点没跪下高呼太后千岁千岁千千岁。凉凉爽爽的绿豆汤一下子带走了你的炎热，还是小时候的味道，只是那双手变得更粗糙，你的心顿时安静了下来。小时候没有空调的夏夜，都是这双手握着蒲扇一下一下地给我们带来凉风，哄我们入睡，陪伴我们的还有那首摇篮曲"风儿轻，月儿明......”。

现在我们已长大，母亲已老去，但是在您心中我们永远都是孩子。同样我们无论在外面多么坚强在您面前依然会撒娇，受了委屈之后，第一个想到的人还是您，如同冰心写的“你是荷叶，我是红莲，心中的雨点来了，除了您，谁能是我在无遮拦天空下的萌蔽？"

小时候妈妈说：“天太热，不着急吃冰棍，喝碗绿豆汤吧"

长大了我说:"妈妈,天太热，来喝碗芒果椰奶西米露好吗？"

先用水壶烧开水，开水晾凉。

同时锅里加入凉水煮开，倒入西米，煮十分钟，里面还有小白点时关火，盖上锅盖焖十到十五分钟。然后用凉白开冲洗西米，变凉为止。

z在煮西米的同时将芒果切成块，两份。一份用打汁机打成糊状，一份保持块状，放入冰箱冷藏。

妈妈，喝杯西米露吧！

重新烧开水，将煮过的西米倒进锅中，再煮十分钟，这次煮到没有小白点为止，再将锅盖盖住焖十几分钟。再用凉水冲洗西米至变凉呈透明色。用手捏很有弹性。

将冷藏的芒果汁和椰汁倒入好看的玻璃器皿中，搅拌匀称。

妈妈，喝杯西米露吧！

再加入煮好凉却的西米和切好的芒果块。放入冰箱冷藏两小时后拿出来口感更好。甜品店深受欢迎的芒果椰奶西米露就是这么简单。

妈妈，喝杯西米露吧！

在炎炎夏日，亲手为家人做上一份爱的西米露，让她们凉爽舒适地渡过酷暑，爱你没道理哦！