今天为大家推荐的是:酸辣黑木耳。
黑木耳是家中餐桌上的宠儿,怎么吃都不腻,酸辣口味备受青睐,经常压桌。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
首先来准备一下做酸辣黑木耳所需的用料:
黑木耳 20克 青红椒 各1个 大蒜 4瓣 味极鲜酱油 1勺 陈醋 2勺 香油 适量 盐 适量
=接下来请看具体的几个步骤=
- STEP1 -
1、首先将黑木耳用水泡发,去掉根部,撕成小块
- STEP2 -
2、锅中烧水,下入黑木耳焯水3分钟左右,捞出过冷水控干水分
- STEP3 -
3、青红椒洗净切丝,大蒜切末
- STEP4 -
4、准备一个盆,放入黑木耳,青红椒丝,酱油,陈醋,香油和盐调味
- STEP5 -
5、起锅放入多一些的食用油,下入蒜末爆香
- STEP6 -
6、将爆香的蒜末倒入盆中,搅拌均匀。装盘即可
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