我的食物分类表

我推荐你给自己画一个表格，日常吃的食物大类都写进去，包括主食、肉蛋奶、蔬菜、水果、零食和饮料。然后在每个类别里，把自己爱吃的食物都分成三档。

分档的依据，就是我们课程前面说的，有益健康的因素和饮食风险因素。有确切健康益处、没有饮食风险的，放在第一档；有很强饮食风险因素的，放在第三档；其余的都归在第二档。我自己也画了这个表格，可以给你当个参考。

这第三档的食物，就是爱吃，但是我们也知道不健康的食物。那怎么对待它们呢？举个例子，午餐肉属于加工肉，是一类致癌物，在表格里的第三档，但我很爱吃。这种情况，用“吃”和“不吃”一刀切来解决，太粗暴了，你可以区分出食用场景。

有些食物已经自带食用场景了。比如，爆米花的食用场景，大多是在电影院。我就也给午餐肉设定了一个食用场景，每次吃火锅的时候都能点，但平时做饭尽量不用。

区分食用场景的最终目的是降低食用频次。第一档食物可以每顿饭都吃，第二档每天可以吃一次，第三档每周可以吃一次。